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宋民生车刚停好，就看见几个人站得笔直在他的小三轮面前。

“老板，今天卖什么？”男生往驾驶座的方向探头，自来熟地问话。

宋民生下车的时候差点撞到他，还好反应及时。

“生煎。”

宋民生吐出来两个字，等了一会儿没等到男生动作，没好气地把这人的脑袋挪开。

被挪开脑袋的男生也不在意，兴奋地跟自己的朋友讨论起来。

“有什么种类的生煎吗？”有个食客紧张兮兮问道。

宋民生闻言摇摇头，“就一种。”

闻言那人不由松了口气, 如果种类多的话大概率又要限购了, 简直是让选择困难症当场犯病。

停在路边的汽车, 副驾驶座上的人费劲看了半天也没看清楚这边在热闹些什么，只是觉得这边人热热闹闹的, 于是他也萌发了一点凑热闹的心思。

他下了车, 随机找了一个幸运路人。

“这儿是在干嘛呢？”他问这个路人。

路人原本在兴致勃勃看热闹, 听到这话回过头来看了他一眼, 摇摇头。

“我也不知道，顺路过来看一眼。”

眼见队伍要排起来了, 路人急匆匆就跟上去排队了。

等到路人排到了队伍，一回头，发现刚刚问话的那个人也跟着排过来了。

那人问他，“你不是不知道吗？咋这么着急？”

路人眨眨眼，面不改色说道：“我不着急啊，这不是过来凑热闹吗？排队看看是啥呗。”

那个人沉默了半晌，抬起头。

路上好奇跟过来的人纷纷上前去询问老板这是在卖什么，问到是卖生煎后有人离去又有人留下，大部分跟过来的人选择排队尝尝看。

但是这来去纷纷的情况，半点比不过这个路人老练。

“……我问过了。”路人似乎看出来了这人的疑惑，半天憋出了一句话，却意料之内收获了这人不信任的眼神。

真是的，他演技有这么差吗？

路人心里腹诽。

宋民生让食客离远一些，锅子那已经开始冒起白烟，大圆的锅子被反复换方向，让大片的热油涌过每一只生煎，反复下来，再次掀开锅盖的时候大片的白烟一下子奔涌了出来。

食客们下意识后退一步，就赶忙往前走。

随之而来的就是属于生煎的香气，不等白雾散去，宋民生往准备好的桶里面滤去多余的油，白白胖胖的生煎被撒上了黑芝麻，一铲子铲起就是酥脆的声音，露出金灿灿的边缘。

一盒八个，一锅大概能走个二十来个人。

“慢点吃，烫的。”他下意识提醒一嘴食客，更出锅的甚至是油锅的生煎，他真怕哪个不熟悉生煎的食客烫得满嘴泡。

“放心吧老板。”食客兴奋地、但是又小心翼翼地吹了几口气，然后轻轻咬破那层皮。

汤汁从那破开的小口中显得极为清晰，晃荡的汤汁包裹着肉馅，食客很想再吹凉一点，但是又嘴馋那层金黄酥脆的底面，忍不住偷偷掀起来看一眼。

金黄的底面，敲一敲就会发出脆响的声音。

食客懒得顾忌太多，熟门熟路地从边缘不触及汤汁的地方开始啃咬，现在天气凉了，最烫嘴的地方就是生煎里面的汤汁，咬到底面的酥脆后，咔擦的声音响起。

脆脆绵绵的底部既有油炸馒头后的香味，又有肉的滋味。

食客吃得乐不思蜀，终于等到生煎微凉之后，再迫不及待一口吃下去。

满嘴鲜香，汤汁抚平了外皮的噎人，肉质q弹紧实，外衣酥脆咸香，对比那层酥脆爆炸的底面一点不落下风，半点不腻人。

不知为何，

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