1、第 1 章（2 / 4）

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瓜放井水里吧，放几个钟头，下午一起吃西瓜。”

宋民生应了，抱着重重的西瓜出去了。

西瓜放进水桶里，再让桶泡进井水里，绳子固定在一边，盖上井盖，过会儿拿出来的西瓜就会冰冰凉凉，夏天很解暑。

事情做完，他看了眼手机上的信息，暑假基本群里就没什么动静了。

宋民生不太在意地收起手机，开始思考怎么让自己的火候熟练度升级。

火候归根到底就是对火的把控，对于老师傅来讲火候跟调味是一样的，完全是做多了之后就变成了本能。

宋民生发了会儿呆，但是大夏天的，就算摆摊也摆不了多少跟火候有关的东西吧。

他有点发愁。

夏天食欲不振是很正常的事情，如果是调味还差一级的话那倒是可以卖卖凉拌菜，他现在主要是想提升自己火候。

“民生？”是阿奶的声音。

宋民生抬头，看见阿奶模仿他刚才的样子从门后探出个脑袋来。

“阿奶。”

他仰着头，“怎么了？”

“你阿爷想炒点花生米吃，你帮你阿爷去买点回来吧。”

炒花生？

“哦对了，你小叔晚上也要回来了，你再买点肉吧，菜的话地里有。”

“好的，我晚点去。”现在一点半，超市的菜不如晚点的好。

宋民生点点头，“花生我来炒吧。”

阿奶想了下宋民生的手艺，同意了。

“你去睡会儿午觉吧，我给你烧点水，醒来水就凉了。”

“好。”

睡醒后喝碗水确实很舒服，现在这个大夏天水不会太凉，但是放家里也不会很热，刚刚好的温度。宋民生捞起小电瓶车就出发，去称了点花生。

心里惦记着菜单，又觉得家里种的黄瓜可以用来做个拍黄瓜。

这种夏天吃点酸辣爽口的凉拌菜刚刚好，别的也不会有什么胃口。

本来打算再买点牛肉的，但是品质不太行。

以前他对食材比较敏感，大多数别人能吃得下的东西，他却觉得很糟糕，有时候是表现为觉得东西臭臭的，所以从小他就比较挑食，不爱吃东西。

得到了这个系统后更加变本加厉了，对于这方面的敏感似乎放大了一样，就算是生的，也能下意识感觉出个好坏来，对于挑选食材更加得心应手。

也不知道这算好事还是坏事。

以前还能吃得下外面的东西.宋.现在基本没办法去外面吃.民生心想。

后来又去屠夫老李那转了一圈，“叔，你这有牛肉吗？”

李叔是干屠宰场的，以前小时候杀个肉那真是一个镇子的人都来围观了，后来慢慢的生意不景气了，干脆在附近又整了个小车摊子，早上李叔杀点肉卖肉，傍晚呢，他老婆就冬天卖炸鸡柳，夏天卖凉拌菜。

夫妻两人一唱一和，也整挺好。

宋民生以前老来李叔这玩，虽然家里觉得屠宰场有血气，怕煞着他，但奈何那时候的他淘气得堪比峨眉山的吗喽，讲究一个你拦归拦，我玩归玩。

“哟，是民生啊。”李叔探出个头，“买肉是吧。”

“对，我来买点牛肉，来叔这碰碰运气。”屠宰场几乎没有牛肉，但李叔喜欢吃牛肉，因此也会进点牛肉一起卖，但数量还是不多。

闻言，李叔拍拍门，门被他拍得震天响。

“牛肉？你来那包有。”

宋民生忍不住看了眼门，李叔也没在意，带头就进去拿牛肉了。

“你是想烧啥啊。”

“炖点番茄牛腩，夏天没什么胃口，这个比较合适。”

“成，我给你看看，你挑

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