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外，大家打量猜测她们?铺子背后的东家是八仙居，却又忌惮着这?铺子的东家是八仙居，羡慕这?小小吃食铺子生意?好却没人生出?心思来为难叶青青几人。

叶青青秉着跟大家交好的原则，附近几个铺子都送了一碟子卤肉和腊味，大家自然?也笑脸相对。

“青青，没想到这?开张第一天?买卖如此红火，这?府城每日来来去去的人比清泉县多了许多，今日准备的卤肉还是少了些，都不够卖，明日是否要多准备一些肉？还有那腊肉香肠，第一天?便卖了不少，怕是坚持不了几天?好卖。”铺子里开张生意?好，李长?根忙了一天?，心里也很高兴。

“嗯，明日卤肉多加十五斤，其余的不变，若是腊肉香肠卖完，咱们?就卖卤肉。”叶青青也没想到这?走向完全超出?她预料，但即便没有腊味，只卖卤肉也能维持。

腊肉香肠虽然?请了林婶子和长?根叔帮忙，可院子就那么大，人手不多，做一批也就比上次多了一半。

腊肉带了一百五十斤，香肠一百斤，前日下船的时候，还是沈掌柜在码头找了马车送进城的。

“青青姐姐，十五斤是不是太少了？我看后面好些人闻着风声?来买卤肉都没买到呢！还有咱们?这?条街的好几个铺子也有人来买，都没卤肉了。”李秀玉觉得?生意?如此红火，自然?是要准备得?充足一些。

“才开张第二日，已?经足够。刚开张的生意?，新鲜，咱们?贵在味道?取胜，自然?是不宜准备太多量，先吊吊大家胃口，给人一种咱们?叶记食肆卤肉很紧俏吃香的感觉，口碑会有人宣传出?去，自然?才会不断有人想着来买，若是一样很好的吃食味道?好却不好买，大家自然?会更上心些，若是很容易买到，那便稀疏平常很快便没了新鲜感。毕竟物以稀为贵。”叶青青想到了现代惯用的饥饿营销手段，她这?吃食铺子，没打算可以饥饿营销，可她也打算将卤肉的量控制着满满增加上去，等后面稳定后控制在一定的量上，每天?卖完截止，早卖完早歇息，这?样也不会整日守着铺子太累。

“青青姐，虽然?我不太懂，但是我觉得?你讲的好有道?理，我今天?还是第一次在铺子里做买卖，你觉得?我表现如何？一开始好紧张都不敢跟人说话，没想到跟你说的一样，忙起来压根没脑子想，只想好好的给人将肉切好装好包好。”李秀玉也是松口气的同时处于一种兴奋状态。

“你今天?表现已?然?很好，有模有样的，动作?也干净麻利，我当初跟大哥第一次去清泉县卖吃食，一开始问都没人问，怕卖不出?去只能硬着头皮叫卖吆喝，比你可紧张多了，话都不太敢说呢！”叶青青说起跟大哥第一次去清泉县卖吃食，仿佛是不久前的事情，可想起来却很是感慨，想到自己跟大哥在清泉县叶记食肆开张的时候，他们?兄妹两个手忙脚乱的，家里如今铺子都开到了府城，大哥却不知所踪。

叶青青心情不免有些失落，若是大哥在就好了，她今日在这?府城定然?会更有底气，虽然?有长?根叔和秀玉在，可她心里还是想大哥，天?气这?般冷，大哥和卫恒就带了她做的那羽绒抚也不知能不能抗冻，卫恒那个病秧子也不知在折腾啥，害她连开铺子的好消息都不知要如何跟大哥分享，大哥若是知道?买了铺子不知道?多开心，至于卫恒，希望他那身?子能好好的吧，他好了才能护大哥周全。

叶青青没时间感伤太久，收拾干净铺子，便煮了米饭，三人直接用留出?的卤肉做了个卤肉饭，吃得?很是满足，稍微休息后随后又全身?心投入准备明日的卤肉。

第144章 分钱

夜里叶青青开始清点一天的账目银钱， 看着铺了一桌子的铜钱和碎银子，心情才好转起来?，她将铜钱一一清点， 用带来?的纸笔写了入账，

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