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肉八文钱一勺，不过猪头肉和内脏这些?都要五文钱一勺，猪下水还是三文。”叶青青笑着点头，她自然是愿意的，询问对方要什么肉，切碎，按照之前价钱卖。

那两?人端着碗回去，接二连三又来了好几个人，也有之前的熟人，其他肉都不要，就指定就要买猪下水，看起来是个会吃的。

还有清泉书院那下了学?堂闻着味儿赶来的三五成群的学?生也要买，被?告知今天的分量卖光后，纷纷表示遗憾，可?临走前见到木案上几个压根没动的豆腐乳罐子，眼神疑惑，“豆腐乳？这是何物？吃的么？”

叶青青这才意识到，一直忙着卖卤肉，这豆腐乳她都忘记跟顾客介绍了，见清泉书院的学?生识字且好奇，立马点头，“那时豆腐做的咸菜，味道香醇，口感不错，你们可?尝一下，十?分下饭。”

叶青青说着便打开了一罐，拿了碗筷夹出来一点递给那三人品尝。

谁知那几人闻着味道就十?分嫌弃，“这臭东西可?有你家今儿卖的卤肉好吃？”

叶青青也不好勉强人家尝，想着人家好歹是书院的学?生，先结个善缘，拿了几张张油纸将?三种味道的豆腐乳各包了几块，“你们可?以?带回去尝尝。”

其中一人半信半疑的将?那油纸包接过去，心心念念的还是那没迟到的卤肉，叮嘱叶青青兄妹明日多?做一些?，叶青青笑着点头答应。

店铺关好，叶青青将?一上午卖肉得来的钱都倒在桌子上，大哥看着那堆得跟小山似的铜钱，眼睛都亮了，“今儿才第一天，竟然卖了这么多?钱？”

“嗯，是不少，大哥，数钱这个任务就交给你了，看看够不够咱们买肉的本钱，除去本钱就是咱们挣的。”叶青青难得见大哥这么高兴，索性将?数钱的活儿都给他，说完起身，“今天开张大吉，下午没事干，我想做点好吃的犒劳咱们，大哥你想吃什么？”

“炸小鱼，辣味的。”叶长生想也没想脱口而出。

“嗯，我之前看码头有人卖鲜鱼，但?都是大鱼，不知道有没有小鱼卖，我去看看，若是买到小鱼仔咱们今天炸小鱼吃，买不到我就买大鱼炸鱼块吃。”叶青青想着还要从家里出来的时候菜籽油也带了一斤的样子，不然还得去买油呢，说着就要出门?去码头。

叶长生不放心妹妹一个人在陌生的地方，立马放下手里的铜钱站起身跟上去，“我跟你一起。”

“好啊，一起去，有大哥陪着我就安心了。”叶青青想拒绝，又很快意识到大哥是不放心她一个人，他们兄妹俩初来乍到清泉县，还是一起行动安稳点，她自然是满口答应，小心翼翼将?那一包铜钱藏到灶洞里才放心出门?。

兄妹俩运气不错，码头上还真有个小孩儿在卖小鱼仔，数量不多?，大概两?斤的样子，小男孩五文钱一斤卖给她，叶青青自然也没讨价还价全部买走，下午在家炸了一大锅金黄酥脆的小鱼仔，一半做了麻辣味，一半五香味，大哥吃着就停不下来，开心的样子就跟上次吃到冰糖葫芦一般，像个孩子。

叶青青只有每次看大哥吃东西的时候才像个十?五岁少年?模样，整个人都很放松，快乐，毫无压力。

大哥填饱肚子倒是很快将?钱数出来，除去早上作?为本钱放在抽屉里的一百文，今天卖肉所得刚好一千零六十?文，叶青青在心里算了个大概，今天猪肉买了二十?斤，因为跟猪肉铺谈好长期供货数量大，最终每斤肉给她便宜了一文钱，还有两?头猪的下脚料（内脏类）一共三十?文，猪头是五文钱一斤，昨天买的两?个猪头一个十?五斤，一个十?三斤，共一百四十?文，所以?今天半天的毛利是三百三十?五文，一只鸡四十?文，一只鸭三十?文，买肉钱共六百二十?文。

生肉卤熟缩水大，猪肉卤出来只有十

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