《摆摊也要做四休三》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
的寒风呼啸而过,虽然连全副武装的黎秋月的皮肤都没有刮到,却还是让睡意瞬间跑了个干净。
瞌睡?
什么瞌睡!她现在清醒的很!
黎秋月比平时出来的更早,时间上的宽裕带来无形的从容,让她能在小摊前坐五分钟,等刚出蒸笼的破酥包子。
破酥包子的名字听着有些不好听,却也足够贴切——猪油起酥,蒸出来的面皮上有小小的裂口,两个字就将做法和外表全概括了。
“要两个,一个肉一个糖。”
小摊上没有火腿之类的贵重馅料,黎秋月也就点了两个经典口味,手上还攥着一瓶油切麦茶。
“好嘞。”
戴着繁复银项圈的摊主应了一声,转眼就在黎秋月面前放了个巴掌大的小碟,两个包子贴在一起,是标准的开口笑。
黎秋月对甜的耐受度不高,所以先咬了一口肉馅的,肉眼可见的层层酥到嘴里又是不同的感受,明明是蒸出来的包子,黎秋月却隐约听到耳边传来咔嚓脆响。
馅料是经典的猪肉小葱馅,葱是包包子的时候才被拌进去的,比寻常的滋味要好得多,里面的馅料提前煮熟,吃起来不是寻常包子的肉丸形状,让黎秋月的眼睛一亮又一亮。
破酥包子的第一口最好吃,后面就觉得过于油腻,好在黎秋月早有准备,一口油切麦茶一口包子,硬是没浪费。
油切麦茶是黎秋月上大学的时候喝到的一种饮料,平时会觉得有些苦,但吃多了油大的东西再喝,就会觉得清冽微甜,很是解腻。
至少对黎秋月来说,这种饮料的解腻效果跟浓茶没什么区别。
一个肉包将五百毫升的油切麦茶干掉大半,黎秋月看着糖包有些犹豫,不知道该不该再买一瓶解腻的备用,最后还是老板的一句话让她做出了决定。
“包子要趁热才好吃。”
天气严寒,现在包子还是适宜入口的温度,但开口笑的构造保温能力本来就差,可能黎秋月去商店走个来回的功夫,包子就凉透了。
想明白的黎秋月不再犹豫,对着包子张大嘴巴咬了下去,然后直接痛苦面具。
好甜!!!
黎秋月的耐甜度并不高,果茶三分糖还要兑一瓶水进去喝,冰糖雪梨都觉得甜到舌头疼,非得冰到水里出了冰絮,才能用冷意压下过分的甜腻。
剩下的油切麦茶灌下去,黎秋月总算是从糖糊了嗓子眼的可怕状态中脱离,心有余悸的看着剩下的大半个包子。
浪费粮食不好,但她真的吃不下去啊!
吃包子花了一点时间,黎秋月赶到摆摊地点的时间跟平时差不多,她也不急着开摊,颠簸过的面糊得放半个小时才能用,点了灯人在这,系统就算出摊成功。
“不行,时间不够,做出来的三鲜豆皮不好吃。”
头也不抬的拒绝一位想现在就吃三鲜豆皮的回头客,看着客人有些遗憾的离开,她也只是低下头重新玩手机。
黎秋月还不知道这些客人的性子吗,嘴上说的一个比一个好听,说什么不介意味道差一点,可要是信了这些话,黎秋月才是真傻!
她的高价是厨艺溢价,手艺在这里,三鲜豆皮的味道没退步,这个价不愁没客人,大家还会觉得物超所值,但要是不好吃?
黎秋月摇摇头,拒绝再想下去,闹钟显示她只有最后五分钟的休息时间,等到闹钟响起,她就没有理由拖着不做三鲜豆皮了。
“叮咚叮咚叮咚叮叮……”
最原始的铃声响起,黎秋月木着脸站起来,把碗里的面糊倒上铁板,滋啦滋啦的声音响起,用刮板把面糊刮开,刚好把铁板填满。
这是她昨天摸索出来的分量,为了少为难一点自己的手臂,她做出每天只
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