74、铁锅炖鹅（6 / 6）
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问问沈娘子………………喝了半杯,砚书和秋毫抱着碗筷出来分,按人数摆在了桌上,又忙里忙外帮着传菜,最后沈娘子端着一口满得都冒尖的大铁锅走了出来:“铁锅炖大鹅好咯!”被炉桌子中间有个铁板盖。能掀开,便能露出一个圆洞,里头的火炭猩红,烧得正旺,洞口正好能容纳那口锅,把锅卡在上头稳稳当当。今日的大鹅也贴了饼子,一圈黄灿灿的面饼在锅边糊了一圈,底部稍稍浸在汤汁里,被饼子簇拥在中间的是油香软烂的大鹅以及豆角、炸豆腐、米索、白菘、鸭血、腐竹、木耳.......香气太足了,持续滚沸的香便也好似被炭火提炼过,又浓又醇。谢祁没忍住,喉头滚动了几下。砚书已经把持不住了,口水刚要流出嘴角,又被他赶忙吸了回去,双眼直勾勾盯着那铁锅。沈渺回灶房把热好的麦酒也拿了来,她环顾一圈,小孩儿挤在一堆,唐二福兴阿桃都不敢坐谢身边,也挤成一堆。那...那...只有她坐了?看着九哥儿身边空荡荡,她只好厚脸皮坐下。坐下后,又见众人光看不动,赶忙道:“都愣着做什么,动筷子,快吃呀!”有了沈渺这话,大伙儿这才你给我一块儿,我给你倒一杯,快快活活地吃了起来。“真好吃,从不知鹅肉如此香,连骨头都入味儿了。”阿桃吃得都嗦骨头了。“饼子好吃,上半烤得焦香,下半全是汤汁,这饼子太好了。”唐二一口气吃了俩饼。谢祁隔着热气,低头咬一口鹅肉,嘴里那肉炖得已咸香酥烂,从口到胃再到心,好似全被浸润了这浓浓滋味。他忽而扭头,想对沈娘子说些什么,却发现沈娘子竟也同时转头看向他。双目猝然对上,两人一僵,忽然都忘了方才为何转头了,慌乱之下,又同时撇开眼。一个假装忙碌地吃肉,一个若无其事地端起酒喝了一口,后来还是谢祁轻轻地开口:“这样真好。”“是啊。”沈渺望着灯下的雪影,微微笑。落雪无声的冬日,与二三亲友围坐,吃上这么一锅咕噜冒泡、热气腾腾的炖大鹅。真好,此时此刻,烟火与诗俱在。
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