45、卤猪头肉（5 / 6）

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,郗氏便也从思绪中挣脱出来,装若不经意,细细地瞧她一眼。这沈娘子生得一张鹅蛋脸,一双温润的桃花眼,皮肤似乎生来便比旁人更白,叫这灶头的热气扑得白里透粉,唇不点而朱。她一出来便脸上带着笑,果然如九哥儿的画上画一般,有两颗灵动又可爱的小虎牙。因日日要做活儿,她穿得极为普通,青碧色的短褙子,下头是同色的裤裙,腰间还围了一条碎花围裙,却还是掩饰不住她秀美又纤细的身姿。“慢用,您头一回来,我自作主张给您免费加了几片?肉,可尝尝鲜。”碗轻轻落到了面前。柴烧的敞口斗笠粗陶碗,清亮的汤里卧着一圈圈拉得纤细的汤饼,几片切得纤薄的?肉整齐地排在面上,一旁还点缀几片青翠欲滴的蕹菜,汤饼的香味跟着蒸腾的热气很快弥漫进了鼻腔里。未及品尝,香已扑鼻。那香味是幽幽的,初闻起来并不夺人声色,但却悠长,低头尝一口,汤饼吃起来细韧,汤喝起来清鲜无比,能柔滑地润泽在喉间。这素汤饼瞧着简单,但要做得这样好,的确是很不容易的。即便是吃惯了山珍海味的郗氏,此时也被这碗素面打动,慢而安静地吃完了一整碗。当一碗汤饼下肚,只觉着不仅口感好,连腹中也和暖舒泰。那肉更是令她惊喜无比,赤褐油亮,却不腻味,夹在瘦肉中间那层脂,被卤得如琥珀一般,放入嘴中轻轻一抿,酥软得立刻要化在嘴里了一般。郗氏眼神一亮!这?肉好生特别,竟从未尝过如此的?肉,一点儿也不呛喉,吃起来咸淡得宜,甘香暗生,果然是难得的好味。原来只知晓这沈娘子糕饼、烙饼和馒头做得极好,没想到煮的汤饼、?的肉也更胜一筹。实在太难得了。郗氏不得不承认,这娘子手艺真是高超,而且蒸煮烤卤炒,竞样样在行、样样推陈出新。更别提,连这铺子也打理得别出心裁。半窗的柜台、齐整的地砖、窗下的条桌、门边的青松、还有墙上的食单与图示………………方厨子与之比较,竟觉着只配与她打打下手了。于是等沈渺走出来收碗筷时,郑氏便想起冯家大娘子前日来借厨子的事儿,心头不由一动,唤住了她道:“沈娘子留步,我有两件事,想与娘子商议。”郗氏看了看天色,如今快到午时了,周遭食客行人寥落,于是又回头问道,“不知是否会打搅娘子做生意?若是不方便,与沈娘子另约时辰也无妨。”沈渺疑惑地看向这高挑妇人:“这位娘子是?”这时一直站在她身畔的矮个妇人便在此时适时出声,笑容温煦地说道:“娘子与我们家大娘子十分有缘,只不过先前只仰慕过娘子的为人,尝过沈娘子的手艺,今日才是头一回相见。不知沈娘子可还记得,当初那四百五十条蜜豆酥皮烤馒头?"“原来是谢家大娘子!失礼了!方才竟没认出来。”沈渺顿时肃然起敬:原来是真财神来了啊!“不知大娘子今儿特意来,是为了哪儿两件事?”沈渺克制着自己,忍着不让自己眼冒绿光。毕竟每回这大娘子一出手,她都能挣一大笔钱,比拜什么财神什么菩萨都灵验,也不知这回是为了什么?郗氏觉着这沈娘子这强忍激动的模样很是有趣,轻咳了一声,言归正传道:“昨日请九哥儿来沈娘子处商议作坊一事,可惜我那孩子是没个经济头脑的,竟全然忘了娘子交代的话,蒙头蒙脑只记得“防火墙”几个字,说也说不清,因此今儿我便是为了此事前来。不过这事儿需占沈娘子一些时辰,三言两语也说不清,一会儿再详谈。另外还有一事......”她顿了顿,指了指面前吃完的面碗,笑道,“原本只是为了汤饼作坊的事儿来的,但是方才尝了娘子的手艺,我却还有个不情之请。”“您说。”沈渺毫不犹豫。“辟雍书院的冯博士与我们家中素来交好,他家的老夫人过几日便七十大寿了,因冯太夫人身子不好,便不欲大办,他们家琢磨着办个只邀请亲近人家的小宴,略庆贺庆贺便是。谁知他们家的厨子恰巧生了场重病,如今还起不来床,前日来谢家想临时借方厨子去使唤。”郗氏仔细地与她说清来龙去脉

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