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福气面呢?我今儿过生辰,赶紧的,把福气面给我煮上。”
福气油炸面被伙计们端上来,一盘盘面饼,弯弯曲曲的,看得人很是好奇。
“伙计,这面……怎么带拐弯的?”
“伙计,这面怎么硬邦邦还是圆的?”
“这是挂面?”
伙计笑得脸都僵硬了,“贵客,这是我们沈老板特意新做出来的福气面,比咱们吃的长寿面还要香呢,您吃了就知道了。”
“小二,这面咋煮半天还不好呢?这么扛煮呢?”
旁边的伙计立刻上前服务,“贵客,咱这个福气面啊就跟福气一样又长又韧,吃起来筋道有弹劲儿呢。您看看,等这面瞧着晶莹剔透的就可以吃了,也不要煮过劲儿啊,那样福气化在汤里,咱就只能连汤一起喝啦。”
很快大堂就响起嗦面的吸溜声。
“哟,别说,这面吃起来怪香的呢。”
“这一口下去,绝了!”
“要是冬天从外面回家,来上这么一碗面,再敲上一颗鸡蛋,放上两片火腿,啧啧,神仙不换呐!”
柳大爷吸溜着这喷香、爽滑的方便面,心里的嫉妒、不平衡突然就诡异地找到了平衡点。
人家豆腐娘子不只是会做豆腐啊,人家还会做菜,还会做暖锅子、油炸面,这面怕不是挂面盘起来的?
这么说,哈哈哈,他突然想问问挂面作坊老板什么心态。
豆腐娘子要去祸祸你家啊,你们多少年了就会做挂面,可人家豆腐娘子一来就做了这样好吃的面。
就问你们羞不羞愧!?
笑话他做豆腐没有豆腐娘子厉害?
呵呵,她会平等地碾压你们所有人。
邱文举嗦一口面,吃一口麻酱鸡蛋,再吃一口腌白菜,喝一口火锅汤,咽下去,幽幽道:“柳老板,你说这世上怎么有这么好的女人?长得漂亮还聪明,还能干,这就算了,她厨艺还这么好,发财手段还这么多。哎,我咋就早婚了呢?若是现在没娶妻……”
柳大爷愤愤道:“小邱,你没娶妻有什么用?人家沈老板结婚了。”
虽然他也嫉妒过裴二郎,想过豆腐娘子是自己家媳妇儿就好了,可他那是为了作坊图她的本领,不是图她的美貌。
即便她相貌平平,他也会如此想的。
邱文举这货就不会了,若是豆腐娘子不漂亮,他看都不会看。
啊呸,谁稀罕让他看!
靳老板满意地看着大堂众人的吃相,这一场福气锅试吃宴,稳了。
孙老板、常老板和张老板等人已经迫不及待跟他订货了。
靳老板说底料和面难做,产量低,不能放在铺子里零售,只能让客人来酒楼饭馆吃。
他们来了不会只吃面,总还要点肉菜什么的,这不都是生意么?
只有酒楼的大客户才有殊荣管酒楼买锅子和福气面回去。
孙老板怕靳老板舍不得多给自己发货,还得挤兑一下,“靳老板,偌大县城,你一家酒楼也吃不下,可得多给我们分一些。”
靳老板哈哈笑起来,“好说好说。”
沈老板说了这个面不是重点,火锅料才是。
面么,就是油炸面,有经验的大厨和老饕们一尝就知道。
他们有心仿制,用挂面油炸也能仿出来。
不过自己炸费油费功夫,还不如直接进货。
所以面的价格不需要太高,但是也不会低,毕竟是精面粉加油炸,很金贵的。
至于牛油火锅料是绝不便宜的,这是奢侈品,因为牛油贵、香料也贵。
这个香料多,而且分量复杂,靳老板并不怕人家仿制。
他根据自己的理解
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