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爷非常知礼，又不挑剔，长得又那么俊，谁会不喜欢呢？

她让裴母切肉，先切点五花肉，用黄酒葱姜和她自己研磨的香料粉腌制一会儿，一会儿煎一煎卷在饼里吃，再切瘦肉片，用细盐抓腌一下，给孩子们做锅包肉吃。

虽然还不到晚饭的时间，但是孩子们消化快，什么时候吃都可以。

煎饼果子还要准备一会儿，小鹤年和小珍珠就领着各自师兄参观家里。

在沈宁看来新家非常简陋，就一个土坯墙围起来的大院子，中间三间土坯砖盖的屋子，房后是一片空荡荡的后院儿。

原本准备挖地窖的，但是裴长青和裴父都忙着赚钱，地窖就暂时搁浅了。

屋前就是正院儿，还没盖厢房呢，所以非常宽敞。

东南边是影壁墙，过去是院门，西南边是厕所。

家里忙不过来就不养猪，所以没有猪圈，倒是没有臭烘烘的味道。

小鹤年和小珍珠却非常骄傲，给各自师兄一一细数盖房的经过和趣事儿，这里面承载了他们太多记忆。

四个木匠在影壁墙那边儿干活儿，又刨又锯的，忙碌而和谐。

他们只停下动作给阿年几个点头致意，就继续干活儿。

小鹤年重点给他们讲自家的厕所，之前邀请师兄来家师兄说不方便外宿，虽然没说哪里不方便，他自动理解为乡下厕所太脏。

他家新厕所是用石板铺的，方便打扫冲洗，一点不腌臜，非常干净，奶每天还熏艾草呢。

而且，他们是大小号分开的哟。

最主要的是他家厕所分男女，这是独一份儿的。

反正目前他知道的人家就一个茅厕，不分男女。

小鹤年很自豪地介绍道：“我爹设计的，他在墙基那边开了引流槽，这样粪肥就可以冲到西边儿的大粪坑里。那个粪坑会填土、草和树叶以及石灰沤肥，每隔一段时间就拉到地里当底肥，我爹说加了石灰沤肥又快又好还能杀死害虫呢。”

小少爷真诚道：“阿年，你爹懂真多。”

小鹤年骄傲道：“是的，我也会跟他学的。”

小少爷也感兴趣，他对农事一无所知，对沤肥也没什么兴趣，但是他对石灰遇水沸腾很感兴趣。

以前先生没给他讲这方便，现在听小鹤年讲盖房烧石灰的事儿就来了兴致。

他得写信跟先生聊聊。

如今只有先生会支持他学那些旁门左道，因为先生说他还小，有的是时间，完全可以一边学科举的功课一边学自己喜欢的东西。

参观过阿年家的厕所以后，小少爷真诚赞美，“真的很干净。”

他回想一下，不管是聚文学堂还是京城国子监、六部，甚至就算皇宫也没有这样规整的厕所。

再讲究的人家，主子们也是在净室马桶里解决，下人们没有马桶而是去固定的茅厕。

那……不说也罢。

这么说吧，乡下人山高皇帝远的，听着以为京城很繁华、很气派、很讲究，可其实呢？

京城除了皇帝的御道，大部分都是土路，春秋风沙迷眼，下雨下雪路面一样泥泞。

最最关键的是京城马车多，到处都是马粪马尿，还有人随地解决。

冬天略好，夏天那味道、那场景，就甭提了。

小少爷有洁癖，夏天不爱出门，出门也不下车，来去都是人抱的。

即便皇家出行，都得垫土洒水，金吾卫开道呢。

小少爷默默地下了个结论：单从这个厕所和沤肥池来说，阿年家比很多大户人家讲究又干净。

很多人家夏天容易传染病，就是因为他们茅厕太脏了。

阿年家这个就不会。

他心下

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