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的?老师傅不能做好?，鲈鱼肉质鲜嫩但?是?一旦掌握不了时?间，蒸过了头，肉质就会变老。

而且鲈鱼的?处理也极为费工夫，要想没有?腥味，必须是?上好?的?鲈鱼，这道菜调味料只有?清蒸酱油再加上面?的?几根葱，要是?鱼不新鲜根本掩盖不了，很?容易就吃的?出来。

张文华父亲夹起一口，赞叹地?说了句：“好?，不错。”清蒸鲈鱼的?鱼肉呈现的?是?蒜瓣状，白嫩细滑，一吃就知道有?多么?的?新鲜。

想必是?刚离开了家就躺在这里了。

一向在家里掌握厨房大权的?母亲也评价着：“是?真的?不错。”

紧接着第?二道菜就上来了，鸿运当?头，——红辣椒炒海虾。

因为广东人众所周知的?吃辣程度，这道菜自然没有?放很?多辣椒，选用的?也是?辣度不高的?那种。

一家人就着年?夜饭的?氛围，看起了电视，他们的?位置还很?好?，很?靠近黑白电视，电视剧的?声音传得热热闹闹的?，大家人就着美味的?饭菜，听着上海滩男女?主人公的?爱恨情仇，过了一个?非常有?氛围的?年?。

几个?小时?后?，碟子空了，一家人也就喝饱喝足了。

之前一直没说话没反驳母亲的?张文华终于有?底气了，腰杆子都挺直了反问妈妈：“妈你觉得这顿饭值不值啊？”

“值，当?然值。”张文华母亲完全改变了之前的?看法，她吃着餐后?甜点，是?一道海岛的?传统小吃，嘴里嘟囔地?说道：“唉这家饭馆离我们家还挺近，我跟你爸爸有?时?候工作忙还可以过来吃饭解决中午饭，不错不错。”

张文华的?新婚丈夫也笑着说：“爸妈你们可真的?会享受，我跟文华工作地?点离这边远，可是?来不及了。”众人就一起笑起来。

一家人吃饱喝足，简家南和母亲苏琴轩趁着这个?机会过来，跟张文华一家人聊起了天。

张文华这个?人对简家一家人意义重大，这个?意义，不在于她出了多少钱，也不在于她这个?人多富有?，而是?在于她对他们的?鼓励。

简家南可是?印象深刻，她一直记得，张文华是?他们摆摊时?候就一直光顾的?客人，还是?第?一个?吃螃蟹，买了他们家推出新产品的?人！

“新年?好?啊各位！”苏琴轩打招呼。

“叔叔阿姨，爷爷奶奶，新年?好?！”简家南紧随其后?打招呼。

一见到简家南过来，张文华就笑开了花。

“新年?好?啊苏老板，还有?这一位，简小老板！”

苏琴轩笑着问：“中午的?饭菜，还合你们胃口吗？”

张文华还没说话呢，她爸爸妈妈先插嘴了，“好?吃！”

苏琴轩笑意更深，“是?吗？那就行，觉得好?吃就行！”

除了张文华他们一家，还有?其他的?客人简家南也特意分出心神关注了下，偶尔会有?一道菜不合口味，但?是?大部分人还是?以称赞为主，乘兴而来，满意而归。

这让他们对晚上的?重头戏更为自信了。

中午两点，最后?一桌客人满意离席而去。

简家南像一个?金童一样?在门口摆手欢送，逢人就说：“新年?快乐！”

店里，随着最后?一个?客人的?离开，服务

人员马上就冲上前开始收拾店内，收拾餐具的?收拾，换桌布的?换桌布，摆放椅子改变布局的?也在劳动。

简家南将“休息时?间”的?牌子挂在门口把手上，跟着爸妈还有?哥哥一起回家修整。

简家南在拐弯处回头看了一眼，小桃姐非常有?范地?在店里指挥，员工们

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