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?什么事,村里一切都妥当着呢,就是想着有?半个月没来看看老夫人,心里惦记着,逢着春日?满山都是鲜嫩,特意摘了?好几样送来给老夫人尝尝鲜。
“今年山里的小笋格外多,村里家家户户都在晒笋干呢,我也晒了?些,还晒了?些猫爪,可惜现在的猫爪有?点老,不如前?些日?子的嫩,也就没有?摘,小笋正是鲜吃的时候,炖着吃炒着吃都美的很。”
顾婆子边说着边从箩筐里拿,时不时的拿眼瞄啊瞄,见老夫人满脸的笑,她也就愈发的放松。
晒干的猫爪粗粗看着宛如一根细细的铁丝,顾菲菲认真瞧了?又瞧,才瞧出应该是蕨菜干,几把小香椿,细嫩嫩的荠菜,最多的是小笋。是她认得?的水竹笋,涩味儿
轻,又甜又脆,上辈子最喜欢用来做泡笋,味道一等?一的妙。
“这小笋是真不错呢。”刘娇杏随手拿了?一根,三两下?剥了?笋叶,递到了?娘跟前?:“水灵灵的嫩,看着就想吃,用来炖肉最是香鲜,剁碎了?煎鸡蛋也行,炒着吃也脆。”
顾菲菲接过大儿媳剥好的小笋,轻轻一掰便断成了?两截,嫩是真的嫩,呼吸间闻到的淡淡笋香,沁人心脾的舒服,她想到了?上辈子吃过的泡笋,微微酸微微辣嘎嘎脆是相当开?胃了?!她不着痕迹的吞了?吞嘴里泛滥的口水:“晚上就用小笋炖锅五花肉,咱们?解解馋。”
老太太很喜欢,顾婆子心下?欢喜,也不敢多停留,说完话便走了?。祖宅事情多,她可不敢离开?太久,全村多少?只眼睛盯着,就等?着她犯猎惹了?顾家不满好顶上这个差事。
顾菲菲知道家里有?两大坛泡菜,老盐水是不缺的,就是这时节没有?辣椒,就是不知道干辣椒能不能用。
试试吧,成不成的总要试了才知道。
待六儿媳过来,顾菲菲便说了自己的想法。
“泡笋?娘想吃了??”柳春香笑着说:“家里有?呢,泡的冬笋,酸脆酸脆,用来炖汤最合适不过了?。”瞧着娘的神情似乎有?些心动,她当即站了?起来:“娘我去前?面一趟,很快就回来的,一会就过来了?。”边说着边往外面走,转眼就没了?身影。
她走的快,回来的也快,手?里端了?小半碗酸笋。刚进屋,顾菲菲就闻到了?淡淡的酸味儿,不臭,反而会觉得?酸香酸香,可见用来泡笋的老盐水很是不俗。
“娘,你尝尝是不是这个味儿。”
顾菲菲用筷子夹起小块,放进嘴里,还没开?始嚼,嘴里就被酸味儿刺激的口水泛滥,她没忍住,拧着眉头打了?个哆嗦。
柳春香光看着就觉得酸,不太好意思的说:“娘,这,这是用来烧菜的,酸是酸了?点。”
适应了?最初的酸味,主要是太久没吃酸,一时间有?点受不住,顾菲菲细细嚼了?嚼,也还好,不是特别酸,很嫩很脆,口感不是清脆是大笋独有?的嫩脆。
她点点头,放下?了?筷子:“还行。就是和我相像中的差了?些,不是用来烧菜,”想了?想,她说:“算是种小食吧。”
“哦,”柳春香若有?所思,随后兴致勃勃的道:“娘我去试试。”
满脸的急不可待藏都藏不住,顾菲菲颇为忍俊不禁:“去吧去吧。”
第142章
陈老太?太?过来串门,身边就跟了?个慧妈妈。后院矮墙旁的蔷薇开得热烈,清清淡淡的颜色却?漂亮的令人挪不开眼。
顾菲菲拉着老姐姐往后院去:“怎么样?养得还不错吧。”
“阿杏养的?”陈老太?太?不太?相信,她细细看着:“这花儿长?得真好,比我?院里的还要水灵呢,没点儿手艺可真养不出?来。”
顾宅说小不算小,住着一大家?子人
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