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不由得心动,强妆的力量似乎能摧枯拉朽,让人不得不羡慕又向往。
姬雨把雄鹿尸骸剁成了小块,她们没有大锅,只能剁得碎一些,小一些,这样才好放到陶罐里面煮肉。
之后两个人便用海芋叶包着雄鹿骨肉回到山洞之中,起锅烧油。
这只雄鹿身上有不少的脂肪,够她们炼一些油来炒菜的了,说不定油炸都够用。
“姬雨,做我这边来。”姜永卓拍了拍自己身边的位置,姬雨也顺势坐了过去,她把两口平底锅都拿了过来,存盐的竹筒也放在了身边。
她一口锅用来炼油,一口锅用来煎肉,她先把一块肥肉放在平底锅上,肥肉在接触到高温的锅底之后瞬间发出‘嗞嗞’的声响,姜永卓用木棍戳着这块肥肉将锅底涮了几遍,润上一层油脂,再把切好的两块肉用树枝挑了一点盐来均匀的抹在上面,她不舍得多放,用了很少的盐还只抹了一面,放在平底锅上煎着。
因为工具不顺手,她们切的肉片都‘有些’厚实,用料很足。
可是这肥瘦相间的鹿肉在平底锅上嗞嗞作响,没一儿就飘散出了烤肉的香味,这对于姜永卓这个吃了这么多天鱼肉的人,是很有食欲的,她教姬雨给烤肉翻面,“你看这里,被煎地焦黄,这种一看就很好吃。但要做到这个程度也是有点难度的,像这种焦黄再一会儿就要糊了,那时候可不好吃,一股苦味,还对身体不好。”
姜永卓将自己对于厨艺的毕生所学教给了姬雨,她这一辈子做食物,只知道煎烤,其余的一窍不通,就这些也是她小时候被她妈妈逼着学的,后来喜欢上了野外求生,在野外最方便做熟食物的方法就是放在火上烤或者垫个石板煎肉,所以这些做菜知识她才能在短时间之内就全部教给姬雨。
姜永卓和姬雨各自用树枝把雄鹿肉翻了个面,姜永卓已经有些迫不及待了。
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