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陈舟，不自觉舔舔嘴唇。

饿了！

聂昭很有钻研精神，道：“红糖做拔丝，应该更容易？”

“应该？”

没多久，拔丝南瓜出锅！

「老聂又进化了！」

「咦……鸭子吃不出甜味？」

「真的吗？我都没敢尝，不敢想象甜味的肉是什么味道！」

「拔丝南瓜好吃到爆！」

还有，水煮鱼片……

炒糖色加蚕豆酱，鱼肉看着不再白惨惨的，叫人食指大动。

被笑“厨艺黑洞”的陈舟，不服气，给大家展示他一手绝活——

甜蛋花。

滚开水冲泡生鸡蛋，撒点泡发的干槐花，加红糖！

小时候可爱喝了！

谁料……

居然一堆弹幕说是黑暗料理？！

搞得陈舟不自信了。

小心品尝一口……味道很正！

就说嘛！

他特意挑选花羽鸡的鸡蛋，生的腥味也不重。

「比甜豆腐脑还邪典！」

「别拉踩甜豆腐脑！」

弹幕吵了起来。

“……”

这时，聂昭竖起大拇指：“甜蛋花好喝~”

陈舟当即喜笑颜开：“那你多喝点……”

还得是主角。

懂得品味甜蛋花的美妙！

第083章 二合一

后面几天, 陈舟拉着聂昭，琢磨用红糖制作冰糖和白糖。

都是溶解、提纯、结晶差不多的步骤。

说起来简单，真正实践相当麻烦。

不得不靠聂昭的异能“开挂”。

再加工过程中难免出现损耗。

尤其白糖, 比起冰糖多一套精炼、脱色的工序；

一斤红糖只出六两多白糖。

保留红糖3斤；

得到白糖小2斤, 冰糖不到5斤。

不都说红糖营养价值高嘛，留一些用来养生。

白糖炒糖色或作调味，溶解方便。

冰糖炖甜品很棒，也能入药、能当零嘴吃。

这不，冰糖迅速虏获观众的喜爱。

说：

比红糖口感好，更甜；

比白糖多出芳香。

陈舟个人也最喜欢冰糖。

“咔嘣。”

清脆的咀嚼声。

看到把冰糖当瓜子嗑的聂昭, 陈舟忍不住提醒：“少吃点糖，对牙齿不好。”

绝不是舍不得冰糖！

聂昭歪头：“还有这种说法？”

陈舟“嗯啊”应声，转移话题：“我们来炒瓜子吧！”

先前没想过那么快抽到花生, 每每收获葵花籽，尽可能忍着不吃, 也没拿出去交易, 攒着留种、扩大种植规模，打算榨葵花籽油。

前天刚刚收获一批葵花籽，足足65斤！

大丰收！

榨油是不想榨了。

花生油就够吃。

“喜欢吃甜，可以多炒些焦糖瓜子。”

也是陈舟自己很喜欢焦糖味。

聂昭兴致勃勃：“加红糖水炒？”

“应该？”陈舟不确定。

他没了解过怎么炒焦糖瓜子, 不好瞎指挥。

“你帮忙看火。”

“哦……”

聂昭凭自己理解, 琢磨着炒焦糖瓜子。

八角、茴香、香叶等香料不能少。

水煮生瓜子，不但放红糖, 还有一点点盐。

小火焖煮, 水基本煮干

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