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“吧唧！”
不如捏气泡膜那样爽脆，但也相当解压，越捏越上头。
「好好玩！我也要捏！」
陈舟好脾气录入几根菱藤，让网友捏个尽兴。
捏爆好几个“气囊”，意犹未尽停手。
——全给捏瘪了，影响口感。
掐菱角菜。
掐。
掐好久好久……
陈舟有苦难言：咋给忘了，掐菱角菜是个苦差事。
菱角茎是柔韧的，没法像掰豆角一样干脆掰断；
得用指甲，微微用力。
拇指指甲反复掐着食指指腹……谈不上疼。
陈舟自觉没那么娇气。
然而菱角汁液弄在手上，久了很干涩，令人相当不适。
更头疼的是，汁液会上色！
指腹和指甲盖被染黑了！
脏兮兮的，有点恶心。
猛地想起小时候……每每翻摘菱角，过去一个月，指甲上的黑褪不干净！
抱怨归抱怨。
好多年没吃过菱角菜，陈舟还是想念的。
终于……
天黑前，掐完满满一大盆菱角菜。
剩余的藤蔓茎叶，收拾收拾全部喂猪。
小母猪怀着孕，给好好补补。
野猪对水生植物相当喜爱。
「来了。」
「敲碗等待。」
「好奇，这个怎么吃？」
「卖相不咋地。」
「啊喂盐倒多了！」
「致死量的盐。」
「对你厨艺抱期待的我像个小丑。」
陈舟辩白：“这些盐不算多……腌菜呢。
“并非所有菜都是新鲜的好吃，有些只适合腌制。”
菱角菜腌制简单；
想要风味好，拍碎大量蒜子，一起腌；
特别香！
——如果有青椒就完美了。
「所以还得过几天才能吃到？」
「白等一下午……」
陈舟封装腌好的菱角菜，笑：“不会白等，马上好吃的就来了。”
先到3号田——后来自己开垦的地，只有三分地，专种蔬菜。
莲塘两侧的菜地，面积还是小。
停足豆薯地前。
抽掉一根供植物攀藤的黑钢木棍。
扒开土，揪着藤茎用力一拔！
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