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不用额外加水，充沛的汁水渗出，化作一锅鲜汤；

打入一个鸡蛋……

热天喝着丝瓜蛋汤，简直身心舒畅！

哪怕陈舟最讨厌咸甜口……

丝瓜的甜，跟人为加糖不一样。

非常鲜！

令人食指大动！

另一道凉拌菜瓜，同样清爽、开胃。

掏干净瓜瓤。

陈舟努力发挥他的刀工，尽可能切出薄片；

薄的很薄，也有些太厚……咳，无妨。

凉拌菜瓜算是他最早学会的一道家常菜；

爷爷手把手教的。

拍碎蒜子；

撒盐；

力道均匀、持续地给菜瓜片“马杀鸡”；

盆里渗出越来越多的瓜汁……

倒掉汁水。

继续揉捏。

注意别把瓜片揉碎，影响口感。

汁水越来越少；

薄瓜片变得透明……够了！

考虑到素食党，便先录入、上传。

再起锅烧油，快速爆炒腌好的菜瓜；

几十秒出锅。

不能炒久，否则瓜片不脆，软绵绵的就不好吃了！

最后是嫩苦瓜，用盐腌制纯凉拌；

没回锅……

陈舟自己不喜欢，纯为素食党准备的。

「冒死尝了一口……怪好吃的。」

「大蒜立大功！」

「呸呸！这个绿苦瓜咋这么苦，确定能吃？」

「要不怎么叫苦瓜呢？」

「刚吃不习惯，多嚼几口，感觉不错哎！」

「比起红瓤，我更喜欢苦瓜皮！」

「丝瓜蛋汤才是绝！」

「最好吃的是主食啊！」

「都好吃！」

主食是粉丝。

不是水煮……不对，不是汤粉。

煮软捞起过凉水，凉拌干吃。

没有辣油、醋、香菜等等少了灵魂。

好在有万能的葱和蒜！

蒜制成蒜泥；

葱……

炼制葱油，爆香！

以至于很多素食党，忍不住“偷吃”，也不嫌弃动物油了。

反正都是数据！

不止葱油和蒜泥。

一大把豆芽，盖在粉丝上……愣是多出一分灵魂！

撒蒜泥，浇葱油。

倒入菜瓜咸汁作调味，平添菜瓜香。

筷子搅拌着粉丝和豆芽。

粉丝软弹、豆芽清脆！

叫人停不下嘴！

一时弹幕冷清许多……忙着吃，都没心思评价了！

陈舟先夹起一筷头豆芽，细嚼慢咽。

不错！

焯水过后，豆腥味不明显；

蒜泥和葱油味道重，掩盖着残余的异味。

哪来的豆芽？

当然是自己发的！

前些天又收获许多野大豆和野红豆，就突发奇想……

发豆芽！

陈舟在现代发过绿豆芽和黄豆芽；

绿豆芽大多成功。

黄豆芽就……

屡战屡败！

找好多视频看，终于有一次差点成功，结果有急事出门，几天后回家，豆芽都烂了！

陈舟战战兢兢用发黄豆芽的办法发野大豆芽。

意外地顺利。

因为系统留种，留下来的都没有坏豆；

大大降低发芽失败、霉菌污染其他豆芽的可能！

结合异能，刷着“木·催芽”，缩短发豆

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