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璃月四季如春,温暖无冬,轻策庄何时都是满眼郁郁葱葱的青翠碧绿,水稻一年三熟,这几日天气晴好,已经晒完谷子,等待除杂脱壳后便可食用。
“哇,新米下来了,要试试煲仔饭吗,我去买点腊肉。”方小葳曾雇佣当地居民打理农田,已拿到田中收获的大米。
“你不是想吃奶黄包吗?”钟离铺过床,开始整理方小葳带来的衣服,慢条斯理,一件件摆弄平整后叠好放进矮柜中。
“都想吃。”方小葳拒绝选择,全都要。
钟离目光宠溺,颔首道:“你将做法详细写下来,我学习一二,做给你。”
方小葳抱住他:“好耶,钟离先生太好了。”
奶黄包比起煲仔饭,并不难做,馅料是寻常的奶黄馅,难在外形,方小葳想吃小猪奶黄包。
因为只吃一顿,她没取来多少咸蛋黄做馅心,喷酒液烤干后碾碎过筛,另外加入淡奶油、淀粉、黄油、全蛋液拌匀炒至成团。
余下的全交给钟离。
小猪耳朵和鼻子的粉色的,以甜菜根和面染色,眼睛是黑芝麻。
钟离简单捏过一个实验品后立即找到要点,余下捏的小猪均憨态可掬,可爱得方小葳不忍心吃。
“好精致。”蒸好后,她捧出一只小猪在手心,“钟离先生你还真是无所不能啊。”
“这点心虽然外形不常见,但技法类似于普通面食,亲手尝试后,倒也容易。”钟离一向谦虚,“不过,我非专业,比起那种白案师傅还差些。”
一会儿后,煲仔饭也煮好了。
因璃月的水稻是籼米,方小葳没淘洗太多次,只浸泡了三十分钟,防止夹生,烹饪中,她定时稍微抬起小砂锅变换位置,保证在炉子上的受热均匀,以便得到焦而不糊的锅巴。
据说,这砂锅底部的锅巴是煲仔饭的精华。
掀开盖子,腊味的咸香被米香包裹,弥漫满室,一口下去,软滑的大米、焦脆的锅巴和充满油脂的腊肠腊肉混合在嘴里。
“方老板、方老板,在家吗?”饭后,瑶瑶突然来敲门。
“瑶瑶,我在呀。”方小葳把留着的奶黄包递给她。
“我是来通知你最近注意安全,山中好像出现了大野猫,会在半夜的时候去村民家偷吃东西,小心哦。”瑶瑶手小,而钟离包的点心却大,她一手抓一个,拿得认真。
“我知道,谢谢瑶瑶。”方小葳挠挠头,有些疑惑。
“嗯,那瑶瑶继续通知下一家啦,拜拜。”瑶瑶又噔噔噔迈起步伐往外跑。
“大野猫,从前怎么没听说过。”方小葳摸不着头脑。
“小葳,今日的娱乐方式或许要换换了,不抓鱼。”钟离本想与方小葳去钓鱼,已备好渔具,但听过瑶瑶的通知后,收起来。
方小葳看看他:“那抓什么?”
“抓猫。”钟离寻找屋中的工具与物品,想搭建一个临时的捕捉陷阱,“腊肉还有吗,你晚上做道干锅腊肉当诱饵。”
“嗷,我明白了。”相处这么久,已具有默契,方小葳猜到那大野猫是谁。
入夜后。
临近屋舍的草丛里黑影窜动。
那黑影停留在地中间的干锅腊肉旁边。
真浪费啊
即便后世的璃月物资丰富、人人安居乐业,也不该随意丢弃完好无损的炒腊肉吧,哼,那就由他若陀代为享用吧。
然而下一秒,机关断裂,大竹筐扣下来。
钟离提着油灯慢慢走到他身边:“若陀,久违了。”
竹筐里是比寻常猫猫大出一些的长毛动物,四肢修长,耳朵上长着两撮毛。
一只若陀猞猁。!
是摩拉克斯,不,
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