16、腌泡菜（2 / 3）

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人都已经喝过。鸡枞菌炖鸡汤却是才喝上。饭桌上，宋飞鸿瞪圆了眼睛：“这哪里是鸡汤，这是凤凰汤吧！”

“爹，你还见过凤凰呢。”宋墨玉开玩笑。

“那可不是见过吗？你娘就是凤凰。”宋飞鸿说着还给纪嫣也倒上一碗，因为纪嫣不喜油腻的汤，还贴心地拂去了上面的鸡油。

纪嫣先是跟着一笑，继而又装作恼怒：“没喝酒你说什么胡话。”

宋之衡：“……”你们多说点吧，我只想再来一碗饭。

吃饱喝足后，宋墨玉却没闲下来。

宋之衡打着饱嗝，一边刷碗一边问：“姐。不是刚吃饱吗？你这就做上夜宵了？”

“夜宵你个大头鬼。我今晚上做的，要过好几天才能吃上呢。”宋墨玉撸起袖子，一边把洗净的白萝卜切成条和片状一边说道。

“什么好吃的要费这么久功夫？我来帮你！”宋之衡一听就来劲了，立马凑到宋墨玉身边。

“去去去，赶紧把碗洗了，今天你陪娘出去散步。娘今天又吃多了，积食。”

“那还不是怪你做的太好吃了。而且娘哪里要我陪啊，咱爹积极着呢。”

随即姐弟俩往院门一瞅，正看到纪嫣和宋飞鸿一前一后地往外走了。许是爹想牵娘的手一起散步消食，但娘不让，爹只得怨气十足地跟在后头。

“你顺便把这个坛子也洗了。”宋墨玉指了指角落的一口深褐色的大坛子。

“咱家什么时候有这个坛子了？”宋之衡跑到坛子前，挠了挠头，死活想不起来。

宋墨玉有些心虚。傻孩子，以前当然没有了。这是我趁你们都不在厨房的时候从空间里拿的。但她马上说：“一直在这啊。之前厨房太乱了，想找什么都找不到，这口坛子一直被杂物挡着，才收拾出来。你快点洗，等会我就要用，还想不想吃好吃的了？”

宋之衡没怀疑宋墨玉的话，乐呵呵地把坛子抱到水井边，开始小心翼翼地清洗起来。

宋墨玉把白萝卜切完，又切了一些胡瓜，去掉了胡瓜中间会略带苦味的瓜瓤，这便是腌泡菜的两种主料了。

萝卜和胡瓜的共同特点就是清脆多汁，味道香甜，生食、凉拌、腌制都是上上之选。最近天热，蔬果容易放坏，宋墨玉就想做点腌菜，既能储存，吃起来又开胃。

宋墨玉把处理好的萝卜胡瓜放进大盆里，先撒了三勺盐抓匀腌制。等杀出水分后再把它们清洗干净，洗掉多余的盐分，加入她准备好的蒜末、干辣椒。

趁着灶台还有火，趁机烧了一碗热油，加入花椒粒炸过后捞出。将剩下的热油浇到大盆里，再加酱油、陈醋、糖。

宋之衡蹲在旁边，眼神幽怨。

宋墨玉一边把搅拌均匀的泡菜放进洗净的坛子里，一边看了弟弟一眼：“你干什么？”

“我现在就想吃这个。”宋之衡闻着这香味，感觉哈喇子都要流满地了。

“不行。你不是吃饱了吗？”这时候都还没腌入味呢，还不到最佳食用期。

“但是我又饿了。”

“不，你不饿。”宋墨玉义正言辞地说。

“姐姐！”宋之衡不死心，试图撒娇。

“男的撒娇对我没用哈。”宋墨玉瞪了弟弟一眼，把坛口浇了一圈水盖上盖后密封好，“没有我的允许不准打开。不然这一坛子坏了小心我揍你。”

宋之衡不信宋墨玉会打他，手欠地要去掀盖子，然后就被无情铁手锤了一拳。

“呜呜呜……”

另一边，宋飞鸿正和纪嫣小河边漫步，夫妻低头私语。突然听到自家小儿子的哭声，这哭声越听越近，仿佛是来寻他们的。

纪嫣疑惑地问：“阿衡怎么了？咱们出门时他不还好好的。”

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