21、021（3 / 3）
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的汤汁，他觉得今天的窝头格外的好吃！
第二天一早天微微亮林清就爬了起来，林清一动睡在外面的秦钊就睁开了眼睛，林清麻溜地穿上了短褐下来了。
秦钊醒了也睡不着了，林清今天怎么起这么早，平时不都是睡到日上三竿。
这刚进入三月早上还有些冷，林清一出来冷得一个哆嗦，赶紧先点了火烧热水洗漱。
看见秦钊也起来了，就支使他帮忙烧火。
经过一夜盆里的螺蛳也吐了一些泥出来，林清捞了一些出来揉洗，然后把螺蛳尾巴给剪掉，这样更加入味。
他麻利地准备配料，家里没有什么大料，等今天去了镇上看看有没有八角花椒香叶这些东西。
第一次弄林清就准备弄两瓦罐出来，也不知道好卖不好卖呢，先少弄些，省得卖不掉了他来回掂着跑，要是卖不掉了那他就自己吃。
林清在一旁的小铁锅那炒螺蛳，昨天从李桂枝那弄来的豆酱今天用得上了，这螺蛳得用重料才更好吃。
炒了豆酱放了干辣椒蒜瓣和大葱翻炒，在放入螺蛳撒点白酒，盖着盖子煮煮，这也没啥大料往里放，弄出来也不知道味道咋样呢，不过闻着倒是挺香的。
这边锅里煮着螺蛳，林清又揉了面摊了几个葱花饼当早饭吃。
金黄的葱花饼还挺诱人的，林清有几天没吃饼子了，今天一弄觉得焦酥焦酥的还挺好吃的。
吃了饭温着锅里的螺蛳也煮好了，林清尝了一颗，嗯，味道还行，光嘬外面的壳子就挺有味道的，里面的螺肉也没啥土腥味，山泉水里长出的螺蛳挺干净的。
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