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鸣玉仙子摇头:“无妨,就这道酸菜鱼好了。”她并不对吃了什么食物就能突破境界抱有希望,既然上门叨扰,总得照顾人家的生意,吃不吃的倒不重要。

毕竟她这个修为,辟谷已经有些年月了,对吃食也不是很在意。

两人正讨论着一些修真界的轶事,服务生敲门而入,端上一大盆酸菜鱼。

酸菜鱼当然要用盆装,只见大盆中汤汁金黄透亮,雪白的鱼片在汤汁里挤挤闹闹,在鲜红的辣椒段和翠绿的葱花的衬托下越发迷人。

香气直冲鼻尖。

浓醇的汤底浸润着每一块鱼肉,浓郁的酸香只是闻到就让人分泌出口水来。

见玄清君没有动筷的意思,鸣玉仙子催促道:“你怎么不动筷?”

玄清君:“这本就是为你点的。你快尝尝。”看这食物到底有没有什么玄妙。

这么大一盆难道都要她自己吃?鸣玉仙子执筷夹了一块鱼片,说道:“你点了菜却不吃,有轻视之意,怕是人家老板看见了要恼。这里的吃食到底有没有神通,你一尝便知,也不用我多费口舌。”

她把鱼片放进嘴里,多年未品尝人间美食让她对食物入口的感觉有些陌生,但很快就留意不到这点了。

鱼片切到薄至透光,煮过之后依然不散乱,可见制作者的刀功高超。

更妙的是入口的口感,鱼片柔滑软嫩得不可思议,裹着酸鲜的汤汁,立刻唤醒了沉睡多时的味蕾,贪婪地感受着弥漫开的鲜辣酸香,等浓墨重彩的滋味退去,回味却是鱼肉本身的鲜甜。

整条鱼切成鱼片,不同的部位也有不同的口感,带皮的地方更弹糯一些,胶质十足,细腻如白玉一样的鱼腩,则入口即化,脊背上的鱼肉活动量大,更加细腻软弹。这一切经过恰到好处的调味,吃到嘴里简直让人想喟叹一声妙极。

鸣玉仙子在心里暗暗点头,这饭馆虽然处处透着怪异,装潢风格见所未见,穿梭在其中的人打扮得也古怪,更不知道为什么要开在暮云镇上,可厨师确实有真材实料,手艺无可指摘。想来这种饭馆不管开在哪里,都会宾客盈门的。

另一边,因为鸣玉仙子的话,玄清君也不在一旁呆坐了,犹豫着捞出来一片酸菜,试探着尝了尝。

起先当然是不适应这种味道,微微拧起了眉,勉强嚼了几下就囫囵咽下。只是口中仍有弥漫开来的淡淡酸辣香气,玄清君熟悉了后竟然觉得意犹未尽,还想试试。

他顿了顿,又夹了一片酸菜,菜叶润嫩鲜香,其上有淋漓的汁水滚落,在汤汁里炖得舒展开,看着平平无奇,吃进嘴里的滋味却莫名勾人。

玄清君几番尝试,笃定起来,他竟是喜欢这种酸味的!

在许多人眼中不登大雅之堂的腌菜,竟然也有此等奇妙滋味。也许是制作者的手艺出众,发酵的酸并不尖锐也不呛口,有种醇厚浓郁的风味,尤其是喝上一口汤汁,能感受到层层叠叠的酸爽带着辣味横冲直撞,极有侵略性,叫人尝过以后再难忘怀。

南荼在做这道酸菜鱼的时候,并不仅仅用酸菜调味,同时还用了腌萝卜和泡姜,几样腌菜都下锅炒出水分,再炖进鱼骨熬出的奶白鱼汤中,鲜酸爽口,层次丰富。其中的点睛之笔,就是丢进去的两根泡椒。

给泡椒切段的时候只要离得近了,就会让人口鼻发胀,泪眼朦胧,放进酸菜鱼中却有惊喜,酸味与辣味水乳交融,冲撞出大开大合的鲜美,让人欲罢不能。

玄清君忍不住想,这世上要是真有靠吃美食增进修为的好事就好了,吃丹药增进修为还有丹毒,吃饭却没这个烦恼,简直是两全其美。

两人平时连门派中的灵米都不屑入口,此时却为了配这酸菜鱼,吃起了凡间谷米,竟然也觉得美味。一口米饭一口肥润细嫩的鱼片,吃到

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