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试，只是看着那把擀皮的大菜刀发怵。“我不会砍到手吧。还是机器人好，不怕受伤。”

南荼把菜刀拿给她仔细看：“没开锋的。”这是专门拍虾饺面皮的拍皮刀。

辛欢这下放心了。

她学着南荼的动作，刀背下压，向右挪移，嘿！面团被碾出了一个长条，像只胖胖的毛毛虫。没关系，只要向下推，还有挽救的余地……辛欢立刻换了个施力方向，给我圆！

刀背一掀开，大家齐刷刷看过去，辛欢擀了个竖弯钩出来！

南荼把厨房机器人挡在身后，带着笑道：“这个就不要学了。”

大家的笑声快要掀翻屋顶。

结果等自己上手的时候就笑不出来了。

刀背那么宽阔，遮挡住视线以后根本就不知道手底下的面团被压成了什么形状，光凭感觉来，一不小心就会重蹈辛欢的覆辙，不知道制作出什么几何图形，甚至五笔笔画来。

只好稍微用点力，就拿起拍皮刀看看面团什么样了，一点点调整，才勉强成形。

下一个轮到厨房机器人了，厨房机器人还是有点本事的，在接到南荼的指令后，就像刀背下长了眼睛似的，刀一打开，擀出来的虾饺皮竟然是个很规整的圆。

还真让机器人赢了？而且是秒杀，这可是厨房机器人第一次尝试。

其他人感到了浓浓的危机感，还有人类阵营一败涂地的愤愤不平。

南荼仔细看了看，却摇起头来。她用刀背铲起皮，拿起来在光下一照，厚的厚薄的薄，有的地方薄得要破了，有的地方还是厚厚一块，空有个圆的形状而已。

这届学生有点难带啊。

南荼又示范了一遍，这次放慢了动作，而且屡屡拿开刀让他们看面团的运动轨迹。还把自己如何用力，手感是什么样的各种技巧教给大家。

反复尝试了几次，有几个人的虾饺皮擀的有点像样了。

厨房机器人的饺皮一如既往的圆，厚薄不均的问题改善了不少，仍有进步空间。

宁钊的厚薄均匀，这是因为他压刀的力度很稳定，就是形状不好看，是个椭圆，还是个有点太椭了的椭圆。

另一个虾饺皮擀的不错的是侯雅琴，她的虾饺皮很圆，厚薄也均匀，不过为了做到这两点，她的虾饺皮擀不大，同样大小的面团，南荼的虾饺皮比她大出一圈。这样的皮包出的虾饺厚重，馅料也要装的少，口感肯定是要下降的。

侯雅琴说：“这虾饺皮真难擀，我饺子皮擀得可麻利了，就是不给我擀面杖，给我一个苹果，一样能出擀又圆又薄的饺子皮。就是擀面杖换成拍皮刀，澄面和普通面团也不一样，找不到曾经擀饺子皮的手感了。”

辛欢附和道：“就是就是，不是我手笨。”她指着用保鲜膜包着的没用完的面团说，“这还是南荼姐和好面了，要是让我从和面开始，比例配不好，面团不知道还不知道出多少问题，更别说擀虾饺皮了。”

大家七嘴八舌的交流了会儿经验。虾饺就蒸好了。

皮擀好后要立刻包，面团容易失水，干了以后包不住馅儿，勉强包上了蒸出来也会干硬。

所以大家擀出来的皮儿，只要是能用的，南荼都立刻让包上馅送上锅蒸了。

打开盖子，这一笼的虾饺全是员工们包的，皮擀得奇形怪状，包出来的虾饺自然也全是妖魔鬼怪，还有个在蒸的时候就裂开了，好像在张开

大嘴嘲笑大家。

丑点不要紧，味道好就行。

几人看着这一笼千奇百怪的虾饺，默契的伸出手去拿自己包的那个，忍着烫塞到嘴里一嚼，毁尸灭迹，看谁还能笑话他们！

还别说，这虾饺虽然丑了点，味道是真鲜呐，咬破那层令人不是很满意的饺皮

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