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宗冀。
在她和戴经理聊天的时候,宗冀一直在练习拉面。
今天早上出门前,她教了他。到现在,几个小时过后,他用一个面团反复拉,反复练习,已经拉得有模有样了。
“不错。”她适当给予鼓励。
宗冀见她说完电话了,道:“我给你拉一碗面?”
“两碗,”景婳伸出两只手指,“你一碗,我一碗。”
宗冀轻轻一笑:“好。”
两人吃饭的时候,都是会聊天的。
景婳就说起了今天在摊子碰到的一系列事情。
她把玉镯拿出来给宗冀看。
宗冀端详一会儿,道:“是个老物件,挺有纪念意义的。”
景婳也觉得,反正她都收了,也没必要去找谁鉴定价值。
纪念意义大于实际意义吧。
反正是花系统的钱,嘿嘿。
“你的美食创意园,有什么事我可以帮忙的吗?”宗冀问。
景婳摇头:“我和我的公司可以的。”
“好。”宗冀没再多问。
她选择自己做,一定有她的道理。
“不对,其实你已经帮到我了。”景婳忽然道。
宗冀微微歪头:“我怎么不知道?”
“就是我让你每天晚上回去写的菜谱总结啊,”景婳得意一笑,“我修改过后,打算做个集合,等这次摆摊结束,就发到食客群里,让喜欢的食客可以跟着做。他们也会自动向外传播。”
“等建成了园区,如果学会了我这些菜的商家想要过来开店,我会十分欢迎。”
她一直在想要做个什么样的美食创意园才能保质量。
那还有什么比经过市场验证的美食更复合?
尤其还是经过她的手验证过的。
她的园区,肯定要充满她的味道。
宗冀沉思片刻,道:“是个不错的方。不过,这样看来,恐怕你要吃点亏。毕竟是你的方子。”
“美食是要给人吃的,不是敝帚自珍,越多人吃,我越开心。”景婳一直这样认为。
宗冀忍不住一直看着她。
景婳察觉到宗冀的视线,摸摸自己的脸:“怎么了?我脸上有东西?”
宗冀嘴角微勾,好笑又无奈:“没有。”
景婳放心了。
“明天,我们做阳春面卖。”
宗冀将最后一口面吃完,诧异道:“确定?”
景婳:“确定!”
宗冀:“很有勇气。”
说这话,是因为阳春面从食客的角度来说,太简单了,只有汤和面。从噱头和外观上看,不会像这两天的刀削面和牛肉面这样吸引食客们的目光。
或许,明天的生意不会有前两天这么好。
所以,宗冀才说她做出这样的决定很有胆量。
景婳做好了面对一切的准备。
阳春面又被戏称为光头面,主打一个简单便宜,就是面、汤、猪油、酱油,最多再撒点葱花。
其实,最主要的是酱油。
这里的酱油与一般卖的酱油不一样,是熟制酱油,各家有各家的不同。
所以说,其实,简单也不简单。
景婳也知道比较复杂的做法。
锅里放上豆油和猪油,猪油必不可少,这是灵魂。
油在锅里融化,看上去澄澈无比。
油是这个面香味的主要来源之一。
油在汤水之上,所以一般先闻到的是油的香味,然后才是汤的香味。
葱姜蒜沫全下到油里,再下点洋葱,增加油香。
虾籽也搁里头,增加鲜味。
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