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子里钻,光是闻到味道,就开胃了。
再把暗红的鸭血放进去,料就差不多了。
厨房一直煮着鸭子,最不缺的就是鸭汤了。
带着一点油脂的鸭汤倒入锅里,味儿给香浓了。
调味呢,也别吝啬,这道鸭血粉丝汤,味道偏酸辣。
酸是胡萝卜的酸、醋的酸,辣,则是姜、泡椒,还有新加进来的胡椒粉带来的辣。
锅里的汤澄红中带着微红,不停翻滚,像是less版的熔岩在锅里消息爆发。
景婳把这些汤料分到一个个砂锅里。
砂锅里放上粉丝和海带。
汤水本就是沸腾的,这会儿继续用小火煮,沸腾的圈从中心往砂锅的周边扩散,细密的水泡在里面匍匐,热气蒸腾,香味扩散。
“好了!”
景婳喊了一嗓子,早就无心拔毛的周斌等人像是风一样冲进来。
“小心,小心,这里很多锅,别跑。”
景婳让他们把砂锅端出来:“想吃多少吃多少,不够我再做。”
“你们吃香菜的,就自己撒一把上去。”
周斌沉迷在鸭血粉丝汤的香味中,“知道了,知道了……”
他拿起一个大碗,招呼其他人:“快吃啊。”
其实,他可以吃完一砂锅的鸭血粉丝,但第一次吃,还是收敛点,用碗就用碗吧,多盛几次,别人也看不出他吃得多。
刚出锅的鸭血粉丝汤很烫很烫。
周斌心急,不停地吹气。
终于,他吸溜一下,喝了一口。
还是烫,但是丝毫不影响他品尝出汤的鲜。
还是等一下再喝汤吧,他轻轻夹起一块鸭血。
稍稍用力,就有汤汁从鸭血的缝隙里流出来。可想而知,鸭血有多吸汁。
他本想一口吃完的,但是一靠近,他就感觉到鸭血也有点烫,只能可惜地先咬下一小口。
这一咬,就吃到了爆汁的鸭血。
鲜汤迸溅,让鸭血的口感更加鲜嫩。
酸萝卜可以说是这道菜的核心灵魂了,
汤的酸味,萝卜的清香,全被提了出来。
同样吸饱了汤汁的粉丝,爽滑鲜美,一下子滑进喉咙,几乎不用嚼。
“人间美味啊!”
这个鸭血粉丝汤,越吃越有食欲。
周斌五碗造了,只能说,六七分饱吧。
那边唐糖她们摇来的小弟小妹们来了,他不好真的吃光,等他们吃完,他再过来看看有没有剩的。
吃个早餐,愣是把他给□□神了。
现在他浑身充满力气,早起赶路的疲惫感一下子消失。
别说宰鸭了,宰牛也不再话下。
美食就是拥有这样治愈的力量。
他感叹道:“社会已经这么先进了,什么时候才能实现一户一景啊?我说的是景老板的景。”
周棠儿从小和周斌作对,这会儿难得有同一想法。
“我支持你去向官方反应这个问题,把景老板的手艺打下来,争取以后真的实现每户一景。”
正好听到对话的景婳:……
你们大学生都喜欢这样胡扯吗?
“咳咳。”
她开口提醒大家她来了。
周斌等人见到她,先是用尽华美之词称赞了一番,然后,在景婳逃离之前,周斌问了一个问题。
“开实习证明吗?
景婳:?
她实话实说:“我没有公司,暂时只有这个养殖场。”
周斌等人遗憾。
景婳回去厨房,一边走一边想,自己还是给临时员工们拖后腿了。
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