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鱼是金妈妈最喜欢吃的食物之一。

近些年金妈妈开始养生，最开始是听说三文鱼含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸才开始吃，吃着吃着越来越喜欢。

“女儿啊，待会儿你多给我一块三文鱼呗。”

金妈妈用胳膊肘撞撞金紫。

金紫傲娇：“也不是不行，但……”

“但什么？你说。”刚才景老板切三文鱼的时候，她也上去看了。

那三文鱼是真漂亮啊，比模板更像模板。

金紫：“你以后……”

金妈妈：“我以后要怎么样？”

金紫认真和妈妈道：“你以后要开开心心的。”

金妈妈愣住。

金紫搂住妈妈：“我和爸爸只有一个愿望，就是你能开心快乐起来。”

金妈妈嘴角微动，好一会儿后，她嘴角翘起：“知道了，我这不是挺快乐的吗？”

“快乐就好！”

金紫晃晃妈妈，“待会儿奖励你多吃一快三文鱼。”

景婳看到金紫母女俩，道：“今天有三文鱼和生腌梭子蟹。”

金紫：“都来都来！”

两人拿到属于自己的那一份，熟练找到位置坐下。

一打开盒子，金妈妈就笑道：“你爸今天没口福。”

桔色的三文鱼泛着光亮，看上去新鲜极了。

金紫拿出手机：“我拍几张照片过去，馋馋我爸！”

金妈妈等女儿拍完，道：“你答应我的，多给我一块。”

看着妈妈露出好久不见的撒娇表情，金紫有种说不出的高兴。

以前妈妈就是这样和她相处的，她和爸爸巴不得见到妈妈这样。

她大方地夹了一块过去。

“只能一块啊，不能再多了。”

“一块就好。”

金妈妈乐滋滋地点头。

三文鱼的香主要来自于白色油脂部分。

特别是鱼腩部位，这里的白色油脂更多，油脂爆开，吃起来更香，很有弹性。

而景老板这里的三文鱼，口感和味道简直顶级。

鱼香味足，质地鲜嫩，很软滑，但又很有嚼劲，用海鲜果冻来形容也不为过。

金妈妈没想到景婳给的不是芥末，而是山葵酱。

吃瘦的部分，可以少放点山葵酱。吃肥的部分，可以多放点山葵酱，这样吃起来就不会过于肥腻。

山葵没有芥末那么冲，但又有冲鼻子的感觉，抹多了也不怕呛。

三文鱼加上山葵酱，恰好是山葵的这点小冲劲儿，把三文鱼的口感和美味上升到了一个新的高度。

金妈妈吃完，只觉得神清气爽，

金紫吃三文鱼喜欢蘸酱油，

三文鱼没有一点异味，吃上去似乎有坚果的香气，好像还有淡淡的奶香。

口感冰凉软糯，鲜香肥润。

酱汁浸透了三文鱼，带来微微的咸香。

三文鱼吃起来更加湿润，也更加清爽。

金紫几乎不用怎么用力嚼，三文鱼触感溜滑，似乎入口即化。

山葵酱也很赞。

它独特的香味属于加分项，有了山葵，柔软香醇的三文鱼都多了几分清新和清爽，吃下去太舒坦了。

三文鱼很看个人口味。对于喜欢的人来说，会特别喜欢，对不喜欢的人来说，会特别不喜欢。

肥美的三文鱼像有油脂感的肥肉，当然了，是不会腻的那种。

景婳是连饭一起买的。

在饭上盖三文鱼，这不就相当于三文鱼寿司嘛。

金紫自己做了一个简易版的三文鱼寿司。

和韧糯的米饭

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