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《随机摆摊,全网爆红通缉[美食]》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)

“哎呀,今晚过去对面摆摊了。”

老板娘刚经过,之前几个女大学生又经过,全都朝对面走去,而且都是去了那个年轻女老板那里。

景婳看到阿红嫂子带着身后跟着好些人朝她走来,不由加快动作。

大家今晚都好心急。

“小妹,可算等你来了,今晚好多人都来问你。”阿红兴奋道。

她看向钓鱼佬们,还有后面的女生,真心替景婳开心:“都是为了你来的。”

啤酒肚男人特地支起耳朵。

听到景婳才摆了一天摊,就有了这么多回头客,他真是羡慕嫉妒恨啊。

同样是摆摊,他怎么就遇不到对味道这么忠诚的食客呢?

阿红这个同行想法却完全不一样。

景婳生意好,是因为景婳优秀,手艺好,技术硬,羡慕不来。

她道:“我就喜欢吃你做的这一口。”

景婳给阿红嫂子添上小鱼干。

阿红道:“青梅酒也要,这一瓶我都要了。”

景婳心情大好。

食客豪爽,说明认同她的手艺啊。

小黑板上除了小鱼干和青梅酒、啤酒外,增加了拍黄瓜和烤鱼。

阿红道:“烤鱼是?”

景婳介绍:“用炭火干烤。”

阿红毫不犹豫:“给我烤一条,我待会儿过来吃。”

景婳手里就没停过,倒酒、打包、夹菜、烤鱼……忙得不亦乐乎。

腌制过的一整条鱼分成两半,擦干水分后,夹在烧烤网里慢慢烘烤。

炭火燃烧得红彤彤的,鱼的油脂在高温的催化下,从鱼肉里逼出来,像是泡泡那样在鱼皮上蹦哒。

烤的途中,还要刷油,保持上面的油脂充足,做出来的鱼更好吃。

等到差不多了,就撒上盐,要想味道重一点,就撒孜然和辣椒粉。

鱼皮烤得干干的,略略有点焦,鱼肉变得微微金黄,拿起来时,鱼香萦绕在面前。

阿红心不在焉做了十几分钟点单,就让员工来接替她。

她是老板娘,可以任性一点。

“小妹,我的烤鱼好了没?”

景婳正好烤出几份:“嫂子你是在这里吃还是拿回去吃?”

阿红:“在这里吃,再给我来一份拍黄瓜,一瓶啤酒。”

她店里也不是没有拍黄瓜,但是没有这种氛围。

撕下一块,连皮带肉。

皮被烤的很有韧劲,要稍稍用点力。

她要的是不辣的,只洒了盐。

有几粒盐正好洒了她吃的鱼皮上,阿红品出来了纯粹的咸味。

但下一秒,就是鱼皮的酥香。

这边阿红吃上了,那几个女大学生在等下一份,下一份就是她们的。

“果然,青梅酒又好看又好喝,不像是别的酒那么浓。”

“老板真厉害,就这么随手扒拉两下,翻一下面,鱼就烤得这么好,我刚去看了,两面金黄,太想吃了!”

烤鱼端过来的时候,还在滋滋冒油。

炭火炙烤的焦味和鱼肉的鲜味结合在一起,浓郁you人。

鱼身烤得特别干爽,鱼皮脆香不已,鱼肉鲜美可口。

无论吃哪个部位,都没有油腻的感觉。

贴着鱼骨的肉很香,拿着鱼骨,慢慢嘬上面的肉,似乎还能把鱼骨的味道给嘬出来。

“好吃,我们要不再来点吧,两个人一条不够啊,我看别人都是一个人一条。”

不少食客都加单了。

那群钓鱼佬也加了。

景婳做的鱼,多少都吃不够。

不过他们不急,

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