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18-20(12 / 28)



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“嘀嗒。”扭开火炉,景婳调到最大火模式。

爆炒就要火爆。

第一个点单的还是小王,他全点了一遍。

景婳拿着锅勺:“能吃辣吗?葱姜蒜这些都要吗?泡椒要吗?青红椒要吗?”

这就是她想要做小炒的原因。

可以让食客吃上更加自己口味的食物。

小王连连点头:“没有忌口,都要,怎么好吃就怎么做。”

他对景老板的手艺十分有信心!

景婳闻言,放开手下调料。

旺火用油溜锅,加入泡椒葱姜蒜等佐料,倒入要花,快速翻炒,争分夺秒倒入料汁。

爆炒腰花是一道以秒为单位烹饪的菜,得又快又好。

时间长,腰花就老了。

一份腰花新鲜出炉,冒着热气,香味十足。

黄褐色的酱汁些许浓稠,挂在红褐色腰花上,青红椒的增色让这道腰花看着都食欲大增。

小王没想到这么快就做好了。

他盯着爆炒腰花,怎么会这么you人呢?

余光瞥见景婳已经换了个锅开始做下一道菜,他十分依依不舍挪开视线,脖子艰难扭动。

看向景婳时,喉咙还忍不住滚动一下。

鲜鱿已经焯过水,景婳同样做得非常快。

爆香蒜头和姜片,倒入鱿鱼块,倒入芹菜、红黄椒块,翻炒几下,倒入料汁。

料汁是这两道爆炒滋味的重要来源,有着不可或缺的作用。

“呲——”一声,雪白的鱿鱼染上淡淡的酱色,像是穿上了新衣,味道变得更好。

翻炒几下即可出锅。

这道菜的卖相看上去更加清新一点,但香味一点不亚于腰花。

来自海洋的鲜香是懂得撷取人心的。

它不霸道,就静静放在那里,就能凭借自身魅力,吸引到众人的目光。

小王同学感觉就这么几下子,两道菜就摆在面前了。

而且,每一道菜他都好想吃。

他下意识寻找一个人的身影。

直至看到。

“妈妈!”

景婳听到小王的喊声,哎,倒是没见过小王的妈妈。

她一边换锅,一边飞快看了一眼。

哇,小王妈妈是温婉型美人,好好看。

看来今天小王是一家三口一起吃呢,她真心为他们高兴。

真幸福啊。

她轻轻地用锅勺敲了敲锅,为他们助助兴。

醋溜白菜也很快,起油放料头,翻炒三十秒后,这是让白菜吃进油。

放料汁后,再爆炒三十秒,是让白菜吃进汁。

如此之后,出锅!

小王同学:又又又这么快?!

景婳看他还愣愣的,道:“可以了,端菜吧。”

小王反应过来,“哦。”

怪不得景老板说不用急,那的确不用急,这也太快了。

但,快也好啊。

他可以快点尝尝到底是什么味道。

树荫下是一圈树抬。

小王就把这当成餐桌,把菜放在上面。

伴着亲切的炒菜声,他看看左边的爸爸,右边的妈妈,一股幸福感油然而生。

“妈妈,爸爸,快吃!”

周兰笑道:“好。”

只要一家三口在一起,在哪里吃都好。

小王夹起腰花时,腰花还在往下滴酱汁,断断续续的,他忙拿饭碗去接。

酱汁落至粒粒分明的洁白米粒上,小王庆幸,接住了!

腰花好香,又脆又嫩又韧,吃起来特别爽脆。

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