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两个伙计又都听苏娇的,他也就不好说什么。
还就就是,炸酱面的生意好到让他都有点看不懂了,也不敢跟女儿说什么。
转眼第二天,他们准备了80份面,结果到了下午就一销而空。
而且来吃的人大多都是苏旺的老客,用大家的话说,这碗唆着,就两个字:舒服!
一碗炸酱面,爽滑筋溜,吃完后浑身通泰,到了第二天还会想。
这叫回头客,而当有了回头客,就可以考虑正式开业了。
但第二天中午,正值上客时分,突然有人大声说:“这面没味,我不吃!”
苏娇把拉面房挪到了凉菜档,是透明玻璃,可以看到外面。
她遂一边拉面,一边看是怎么回事。
开酒楼最怕有人来砸场子,她怕是梁铖吃了憋不甘心,派人来砸场子的。
很快她就看到吼叫的人了,那是一个大概十四五岁的男孩,特别瘦,坐在第二桌,一个人大剌剌的占了两个位置,有位老先生端着面碗,正在给男孩喂吃面。
后堂有噪音她听不太清楚,但那个男孩似乎一直在骂老先生。
苏旺在跑堂,看那老人家可怜,过去劝合了两句。
男孩人虽瘦,但脾气不小:“搞什么啊,离我远点!”
开饭馆讲的是以和为贵,苏旺笑着说:“好好好,打扰了,我这就走。”
但男孩显然还是不高兴,歪着头有气无力:“不好吃,我不要吃。”
开饭馆最重要的就是服务,所以苏旺笑着问:“要不我给你重新下一碗?”
杜牙医两口子也来吃饭,就在男孩旁边坐着。
他们说:“这面很好吃呀。”
另有客人回头,也在点头:“这面味道很好的。
但男孩继续大叫:“难吃,难吃死了!”
刚好进来俩个客人,听到他的吵嚷,对视一眼后转身离开了。
男孩年龄不大,但店里的生意都要被他给撑黄了。
老人大概也觉得尴尬,笑劝说:“凯少你好歹吃一两口吧,这可是陈sir推荐的饭馆,我刚也尝过了,这面的味道真的很好的,你要再不吃,胤爷他……”
再挑面:“好歹吃一口吧!”
男孩双肘靠到桌子上,深吸一口气想拂碗的,但有人却抓过了碗。
男孩抬头一看,见是个穿着白大褂,戴白帽子并口罩的厨师,正欲再发脾气,对方递来一碗面:“那碗味道确实不好,但是你尝尝这碗呢?”
再说:“这是我按您的口味特意为您做的。”
男孩才十几岁,还处在中二阶段,最喜欢挑战人的。
他接过筷子默了片刻,说:“如果还是难吃,我要砸店的。”
苏娇示意他挑面。
男孩挑起面来,先愣了一下,因为较之刚才那一碗面,这碗面显得特别细,面也很少,但是酱却加得很多,而他只是一吸溜,面就自动滑进他嘴里了。
鲜香软滑,他轻轻一唆已经满口油润甜香。
他再挑一筷子,嘶溜一口,又挑了一筷子,还是嘶溜一口。
一碗面不过三口就吃完了,他刚想放筷子,苏娇推一推桌上粉红色的,被泡的晶莹剔透的萝卜:“觉得有点油腻吧,你再尝尝这个。”
炸酱面里的菜码因为蘸了酱汁,并不能很好的解腻。
但清爽的秘汁泡萝卜是解腻神器。
男孩挑了一块,咔嚓一声又连忙抿嘴,他没想到萝卜竟能脆爽到爆汁。
他连挑几块萝卜,把面碗里的配菜也全吃干净才放下筷子。
苏娇看男孩离开,又回厨房了。
今天生意更好了,到下午四点时就
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