24、第24锅（3 / 3）

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叶筝提着篮子走过去，把罗丽手中的“野草”拿起来，放在鼻子上闻了闻，一股子浓烈的香气瞬间窜进了她的鼻腔，她冷不丁的抖了一下身子。

她将东西递到了罗丽的鼻子边说道：“妈，你闻闻，香不香？”

罗丽使劲儿吸了一口气，喷香的味道，似乎让她有些朦胧的脑子瞬间清醒了过来，眼中带着些许惊讶：“呀？咋这么香？以前摘了随手就扔了，还从没闻过这味儿呢？”

叶筝笑眯眯的把“野草”上面的泥土甩了甩，然后放进了篮子里，开口道：“妈，这种菜叫做荆芥菜，味道你也闻了，很香，用来烧汤煮面都可以。”

其实荆芥菜用来做煎饼，炒鱿鱼须，彩椒拌香芥，荆芥麦饭等许多，都特别好吃，但是为了怕引起罗丽的怀疑，叶筝不敢说太多。

荆芥菜又叫香荆芥、假苏，后来人们一般都叫荆芥，荆芥中富含芳香油，以叶片含量最高，所以才有强烈香气，主要以鲜嫩的茎叶供作蔬菜食用，不但味鲜美，还可驱虫灭菌，煮凉拌都是没有问题的，而且将嫩尖作夏季调味料，更是一种无公害的保健型辛香蔬菜。

荆芥除了很好的食用价值外，还有着极好的药用价值，性质是温性的，带有辛味，可以祛风止血，主要用于治疗因风寒引起的发热，头痛等许多症状。

但在这个时候，新疆的人都把荆芥菜当做野草处理，并没有人拿来吃。

“这个真的可以吃？”罗丽不禁有些怀疑的看向叶筝，以前叶筝在家时候，连大白菜跟小白菜都分不清，现在居然不止会做饭，还能认出可以吃的野菜？

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