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开膛破肚了，再把鱼鳞刮下来。

第109章

陈见微负责她最擅长的辣子鸡和香辣虾两道菜。

先将大虾的虾头和虾线去除，然后用清水浸泡清洗掉虾壳上残存的杂质。

将清洗好的大虾放在碗里，再往碗中倒入适量的食用盐，抓拌一下，用清水洗掉。这样能够更彻底的去除附着在虾外壳的杂质。

接着就将葱姜水、料酒、食盐倒进碗中，这一步可以去除虾的腥味，使大虾吃起来更加鲜美紧实。

在处理完大虾后，趁着这个空档就把已经解冻好的鸡胸肉拿出来。

把鸡胸肉放在砧板上，切成两厘米大小的鸡肉丁。

同样在鸡肉丁中加入料酒、淀粉、酱油抓拌均匀。

锅中热油，先把鸡肉丁放进锅中煎到诱人的焦黄色。

在煎鸡肉块的时候，再将干辣椒切开。

等煎好鸡肉丁，就把干辣椒、蒜末和姜片全部倒进锅中不断翻炒。

浓郁的香味在房车里弥漫着，干辣椒的香辣和鸡肉香混合在一起，钻入鼻腔，就像要把人的天灵盖都掀开了。

陈见微用筷子夹了一颗鸡肉丁晾凉了尝，感觉咸淡味道刚好。

鸡肉丁裹着一层薄薄的淀粉，外面煎出的焦香和鸡肉的鲜香正相宜。

闻到她这边的香味，刚切完排骨的应苒就凑过来看。

陈见微又夹了一块鸡肉丁给应苒尝尝：“怎么样？好吃吗？”

“好吃。”应苒咀嚼着焦香的鸡肉丁咽下去，然后眼睛发亮的疯狂点头，“阿微，你的厨艺越来越厉害了。”

“那是当然。”陈见微得意地扬起头，“我可是618厨神。”

正好罗慕诗过来拿酱油，听见这句话就不服气了：“什么？我才是618厨神。”

陈见微誓死捍卫618厨神的身份和荣誉：“不可能，我是618厨神。”

罗慕诗：“是我是我。”

陈见微：“我才是我才是。”

无意介入战场的应苒回头和端敏敏对视了一眼，露出无奈至极的表情。

反正陈见微和罗慕诗的“618厨神”之争从上学期持续到这学期，从末世前持续到现在。

作为不参与战争的剩下两人双双表示：why？

因为不理解，所以大为震惊。

将锅里的辣子鸡盛出来，用清水将锅清洗后擦干净，就开始做香辣虾。

依然是往锅里倒入适量的油，往锅中放进葱姜蒜炒香，然后把大虾放进锅中炸至金黄。

把大虾捞出来后，往锅中放进两勺辣椒酱和两勺豆瓣酱翻炒出香味，再将大虾倒进锅中翻炒均匀，出锅前撒上葱花和芝麻作为增香点缀。

将盛到盘里的辣子鸡和香辣虾端到榻榻米中间的桌子上，很快一桌色香味俱全的晚餐就完成了。

将最后一碟青椒牛肉端上来，四人就在榻榻米两边坐下。

先盛了一晚热腾腾的玉米排骨汤，汤水清甜，排骨的肉香和玉米的甜香全部融入到甜汤之中。

陈见微吃了一碗排骨玉米汤，都还觉得意犹未尽。

只是看见摆在面前的这一桌好菜，她觉得还是要留着肚子吃饭吃菜。

深深吸了一口美食的香味，陈见微心里的小人就在狂叫着。

啊啊啊，为什么会有这么多美食！为什么都是她喜欢吃的美食！

至少在这一刻，陈见微就认为自己是世界上最幸福的人了。

“快，你们尝尝我的手艺。”端敏敏迫不及待地推出她做的那道红烧鲤鱼。

红烧菜其实是属于罗慕诗的绝活。

红烧鱼、红烧牛腩、红烧排骨，都是罗慕诗随便

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