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光吸附在锅底。

“这样也行？”陈苒惊讶道。

趁着还没转点，陈苒去了二十四小时超市，买了袋圆糯米，还有一些配菜，一摞防油纸袋，一些防油小纸碗，一同带去了深夜食堂。

“这是要做什么？”黎暮盏好奇地看她。

“香喷喷的鸡翅包饭，马上就做好喽~”

陈苒笑着把东西归置好，洗了手开始处理鸡翅。

那鸡翅新鲜的很，看着粉嫩，拿起来也是柔软中带着些韧劲，因为是三节翅，每个鸡翅个头都很大。

陈苒拿起一个鸡翅，摸着鸡骨，娴熟一掰，大小骨头就分离开来。

再找来厨房剪刀，沿着大骨头的周围，将连接着肉块的筋膜剪断，一边剪一边用恰当的力度旋转着骨头。

陈苒的手法很利落，不过片刻，整根大骨头就干干净净地脱离了出来，一丝多余的肉都没有夹带。

再用同样的方法，将剩下的两根小骨头脱离出来，原本有棱有角的鸡翅，就变成了一大块软乎乎的肉。

接下来就是陈大厨的秘制酱料时间了，浓稠的烧烤酱落入碗中，生抽更添上几分咸味。

紧接着，洋葱粉、大蒜粉和生姜粉带着些刺激的气味落在酱汁里，甜椒粉和白胡椒粉更是增加了几分浓墨重彩的颜色。

糖盐各加适量，搅拌均匀，一碗喷香的橙红色秘制酱料就调好了。

陈苒把鸡翅放入酱料中腌制，圆糯米上锅蒸的同时，陈苒将小炒锅插电预热，将洗好的香菇、胡萝卜和洋葱放在案板上，手起刀落，刀刃敲击案板的“笃笃”声颇有节奏地响起。

刀锋过处，食材都变成了大小均匀的丁状。

金黄的油滑过漆黑的锅壁，打着圈润滑了锅底，陈苒将切丁的食材、豌豆、蒸香的糯米放入，加生抽和糖盐调味，菜香在翻炒中愈发浓郁。

陈苒将炒好的菜塞进之前脱骨腌制好的鸡翅中，用牙签封住口，在锅中刷薄油，小火慢煎至两面金黄，肉香味四溢，在锅中加水，慢焖鸡翅。

陈苒对火候的掌握炉火纯青，汁水都收进鸡翅里时，鸡翅刚好焖熟，牙签去掉，再将鸡翅包饭放在烤架上，鸡翅表面在炭火上逐渐染上诱人的颜色。

黎暮盏的视线落在了那散发着诱人香味的鸡翅上，眼中亮了几分。

“今天踩那个动感单车可太累了！我都岔气了。”许秦边走边用肩膀上的毛巾擦汗。

“忍上几个月，你就能有一身肌肉了。”陈巍笑道。

许秦听到“几个月”，两眼一黑，叹了口气：“我的妈耶，几个月几天都要我老命了，要是一夜之间就能一身肌肉就好了。”

“走走走，去上网，慰藉一下我疲劳的心灵。”

两人走着走着，看到了隐故巷的路牌，许秦停下了脚步。

“别走巷末这边，你忘了这边老是闹鬼啊？咱们绕到巷口那个台阶再下去。”陈巍扯了扯他。

“不是，你仔细闻闻。”许秦做着深呼吸。

陈巍停下动作，也和他一样吸着气。

一股浓浓的焦香烤肉味，混合着炒饭的香气，围绕着两人鼻尖旋转，越来越浓郁。

“期待您下次光临，慢走！”

宋扬将理发店最后一位客人送出门时，已经是凌晨十二点了，他看了眼黑漆漆的巷弄，无意间看到巷末有一片亮光，一股香味正从那里传过来。

刚才因为忙碌，他忘了吃晚饭，这下被香味一勾，顿时饥肠辘辘。

虽然还没有入冬，可凌晨的巷弄还是挺冷的，宋扬裹紧大衣跑过去，发现是个新开的深夜食堂，买了份爆汁生煎，提着回到了温暖的店里。

“看着还挺不错的。”

生煎的皮

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