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味食物。
赵梦成大手一挥:“咱们今年多打一点放着慢慢吃,吃到你们吃腻为止。”
赵椿觉得自己不可能会吃腻,年糕那么好吃,他能吃一辈子。
知道要打年糕,三小只都坐不住了,天天盼着这一天到来。
第一场霜落下来的时候,村里终于开始打年糕了。
一个个灶台被点燃,赵梦成带着三小只过去的时候,打年糕的人群已经热火朝天。
淘米、磨粉、烧火、上蒸、翻蒸、打糕,每一个环节都有人分工。
远远看起满是烟火味,尤其是蒸糯米的锅冒着雾气,让空气里都是糯米的香味。
最累最花力气的就是打糕,糯米和粳米按比例混合蒸好后倒入一个两人合抱的石臼中,两旁的男人高高举起杵臼,用力砸下去。
两人像是商量好似得,你上我下,相互配合,将米粉直接砸得黏稠有韧性。
这活儿得青壮年来干,不然一会儿就直不起腰杆儿来。
三小只一过来就欢呼一声冲过去,加入到一群孩子中,都围着石臼不肯走。
老村长招呼赵梦成过去,笑着说:“吃了年糕年年高,这个意头不能少。”
“看着都来了。”赵梦成环顾一圈,发现连赵老大也来了,不过带过来的米不多。
老村长这日一直是笑呵呵的:“多少要打一点,自己不吃祖宗也要吃。”
青山村过年祭祖的时候,年糕是要算一样的。
打年糕是个体力活,刘炳坤这样的青壮年也吃不消一直干,干一会儿就得找人换换手,村里头的青壮都轮着干。
赵梦成家三小只干不了活,就主动说:“我来打一会儿。”
刘炳坤犹豫起来:“哥,你能行吗?”
不是他瞧不起赵梦成,实在是他看着斯斯文文,一直以来都没干过体力活,瞧着实在是不像能干力气活的。
王明也说:“哥,你去帮忙淘米吧,那边也要人。”
那头的婆娘们就笑嘻嘻的说:“快过来帮忙,你是读书人,干不动打糕也正常,我们不嫌弃你。”
赵梦成挑眉:“瞧不起人了,等我干了你就知道。”
刘炳坤只能把杵臼递给他。
他有些不放心的站在旁边,问王明:“哥能行吗,他一个读书人哪儿能干这个。”
王明却说:“看完你就知道了。”
下一刻,赵梦成举起杵臼,狠狠落下,打得十分中正。
刘炳坤点头:“哥脑子聪明,干啥都像样子,只是打年糕耗力气,他这么卖力一会儿就不行了,待会儿你去接班。”
王明不想搭理他。
不只刘炳坤觉得赵梦成不行,村里人大多这么想,谁让他以前是账房,现在卖豆腐,从来也没干过体力活。
让他们跌破眼镜的事,赵梦成不但干得不错,而且干得很不错,对面的人都换了三轮,他还在坚持着。
赵梦成打了一会儿就浑身发热,索性挽起袖子来继续干,对面打年糕的小伙子觉得热,已经把衣裳都脱了。
袖子一卷,倒是露出他胳膊上的肱二头肌,每一下都彰显着自己的存在。
有婆娘忍不住说:“哎呦喂,以前真没看出来梦成身上还挺有肉。”
“咋地,你看的眼馋了,眼馋找你男人去。”这些事年岁大了的婆娘,从来无所顾忌。
“我这是夸他,看着瘦瘦弱弱的还以为不太行,没想到一胳膊腱子肉,怪不得能让媳妇连着生了三个,还有一对双胞胎。”
眼看她们越说越不像话,王婶阻止道:“成啦,年糕还堵不住你们的嘴。”
婆娘们哄堂大笑,一边泡米磨粉,一边说笑打趣:“我娘
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