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崔如英道：“跟书院饭堂定了?桩生意，以后每日给饭堂送包子。”

赵掌柜一乐，“哎呦，这可是好事儿呀，恭喜恭喜！”

崔如英道：“铺子好大家都好，同喜同喜。”

二丫也从厨房出来了?，刚她还给装包子来着，以后每日都能多卖不?少包子了?。

送去饭堂利润肯定低一点?，但胜在卖得多。

崔如英在心里算了?算，这一日多卖八百个?包子，收书院一千二百九十文，应该有?四成多不?足五成的利润，估计能赚五六百文钱。

钱也不?少，一个?月能送二十七八天，那也有?十几两银子赚了?。可真?多，半年六个?月，那就是几十两银子。

一个?月送去书院的包子利润都快赶上铺子了?，的确是大单子。

不?过早上那么早就要去书院送包子，得早起，估计又得在家做了?。

崔大山觉得光这个?就足够家里人花销了?，要是支早摊儿的时候有?人问那就好了?，还省了?铺子租金和每月请人的钱，可转念一想，若非有?个?铺子，人家也不?来定包子。

还是开铺子有?用。

崔大山是觉得自己干成了?一件大事，送陈三出去的时候都乐呵呵的。

不?过弄完这个?还是该刷碗刷碗，崔如英看铺子里没啥事儿，让赵掌柜也回去了?。

然后去后头找崔大山，明儿就开始送了?，又得早起做包子。

崔大山也发起愁来，早起做包子，白日还要忙铺子的事儿，他能忙活开吗？

现在管做包子的就崔大山和二丫俩人，崔大山是不?怕累，可若人累倒了?，铺子生意就耽搁了?。

除了?包包子，还有?焖面卤菜，少了?个?人可不?成。

二丫知道铺子谈了?桩生意，自告奋勇要早起包包子，“爹我?没事，我?不?怕累！”

崔如英道：“让二姐来不?成，二姐刚多大，每日睡不?够，个?子都长不?高，长不?高那多难看。”

二丫：“可是……”

崔如英道：“一日能顶住，那半年呢。人不?够咱们就招人请人呗，明儿我?和爹早起包包子，中午做包子的活交给刘婶儿吧，工钱也涨一涨，只管发面和包，馅料二姐调，焖面卤菜提前?卤好了?，应该也不?费事儿。前?面跑堂的，咱们再招个?人。”

崔大山点?了?点?头，觉得这个?主意不?错，“如英，你?说你?刘婶儿家的虎子哥跟你?大哥差不?多大，跟着烧窑师傅做学徒呢，不?然让他来？”

跑堂拿钱也不?少，又是知根知底的人。

崔如英摇摇头，“还是算了?，做学徒是去学一技之长的，就算给的钱少，那也是学本事去了?，日后学了?不?愁吃饭，咱们这儿工钱是还成，可只管传菜，连算账都没人教?，日后铺子不?开了?，虎子哥怎么办，那不?是平白耽误人家吗。”

当?初请刘婶儿是因为刘婶儿在家里，不?干活，虎子哥是正经学徒，不?成不?成。

而且崔如英不?想让刘婶儿一家人都过来，刘婶儿一个?人来最好，他们还能照应着点?儿，人多了?事儿就多，崔家的生意，外人不?好掺和。

再说了?，若是做活儿不?尽心怎么办，他们家跟刘婶儿关系好，可不?是和虎子哥。

崔大山点?点?头，“这事我?去和你?婶子说，那工钱涨多少合适？”

刘婶儿去后厨，除了?调馅儿、卤菜、焖面这些事，别的都管做，也是正经厨子。不?让做那些也是因为怕方子泄露，不?是刘婶儿的原因。

崔如英道：“看看别的铺子厨娘多少钱，咱们就给多少钱。”

崔大山点

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