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馄饨最后还是堆冒尖了。
干净的绿色葱花,香浓的鲜汤底,每一颗肥嘟嘟的馄饨都透出粉嫩的颜色,走动的时候汤底和紫菜微微晃动,乍一看像是脱雪准备初开的桃花,还有那已经冒出绿叶的小草,活脱脱如一副3D的池边雪色桃花画一样。
馄饨有鲜肉馅的,后来又做了一批塞了虾仁的肉馅馄饨,朱超两种口味都要了。
朱超坐下开吃,刚咬下去,热乎乎的肉汁跟香气就这样爆了出来,这一颗是混了虾仁的,本来就非常软滑有韧性的肉馅里面更添了一层Q弹的虾仁口感,给人的冲击力更上一层楼了,虽然是纯肉馅料的,海里陆地上的肉全给塞一块了,但是一点都不会觉得腻味腥味。
朱超塞得嘴巴满满,自言自语地说:“这一碗肯定不够吃啊。”待会得再去添一碗了,唉,如果真的有那种盛了还能方便吃上的锅就好了。
这时轮到刘芹了,她正好看见曹北跟另一个工作人员将辣汤端到隔壁靠墙的那个窗口,他们这是准备等午餐结束的时候开始供应麻辣烫。
刘芹看着锅里面露出来的红汤底,骨子里蜀地人的血脉觉醒了,她眼前一亮,问道:“小哥,你能不能帮我用那个辣汤帮我煮一点馄饨啊,我想要重辣的。”
打菜员有点震惊:“你早上要吃重辣的?那行,我给你煮。”
打菜员将馄饨放到辣汤里面去煮,很快辣汤里的馄饨就浮起来了。
打菜员有点弄不懂辣汤应该怎么给碗底预备调料量,于是去找边瑜求救,边瑜走过来,重新弄了一个比例在碗底加入一点盐还有葱花虾米,最后将馄饨捞上来,加辣椒油,然后一勺辣椒汤底冲开。
“给你加一点这个煮馄饨的汤吧,味道会丰富一点,放心,辣椒油已经给你加得够多的,绝对满足你的重辣。”边瑜笑着说。
“好好好,麻烦小鱼师傅了。”刘芹一本满足地看着自己那碗辣味馄饨,恨不得下一秒就能够吃上。
等边瑜将馄饨递出来之后,她立刻入座朱超旁边的位置,朱超看她那碗红彤彤的馄饨,眼睛都给瞪直了:“哇,姐,你这个也太猛了吧,大早上吃那么辣真的好吗?”他哪里见识过这场面啊。
“你就不懂了吧,这很好吃的。”刘芹哼哼一声,馄饨包得很大只,其实很好夹起来,但她还是选择了用勺子连带着一勺汤,因为她很喜欢喝这个汤。
等馄饨周围的热气都散去了一点,刘芹就忙不迭吃进嘴巴里,馄饨味道鲜美,周围又包裹住浓浓的辣烫,两种完全不同的口感混在一起,有种更上一层楼的效果,嘴巴里的滋味变得又鲜又辣又滑又嫩,那叫一个过瘾啊。
刘芹真的忍不住再给朱超安利一下:“你真的不试试看吗?这样超级无敌好吃。”
朱超摆手:“我还是吃原味的吧,我觉得原味就好鲜美啊,汤有汤味,馄饨有馄饨味,这么辣,我看着都觉得有点可怕。”
身为粤城人,朱超昨天的麻辣烫最开始是吃骨汤烫的,一点辣味都没有,后来看见周边的运动员全都是红艳艳的辣汤,而且每个人吃得斯哈斯哈的,满额头都是汗水,却都不舍得停下来,给朱超看得有点馋了,才试着点了个微辣口味的,确实是一种完全不同的滋味,他也挺喜欢吃的。
不过馄饨这种东西,他还是比较爱吃原始皮肤版。
刘芹却是绝对辣口维护者:“有什么可怕的?难道你还怕吃坏肚子啊?你看我昨天吃了两碗辣的麻辣烫,我都没事。”
都说辣是一种痛觉,确实没错,刘芹作为一个土生土长的蜀地人,对吃辣非常有经验,她以前吃辣椒都是刚开始挺爽的,但有时候碰上一些特辣的就会吃到中间开始辣得浑身都有些痛了,说实话,她也不太喜欢这种,吃完骨头痛,肚子绞痛,一看就是用了很劣质的
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