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能买到,因为本地人吃海鲜多,所以做海鲜也是一把好手,应望没指望自己做的佛跳墙能惊艳众人,他只求不出错能下咽就好。
文火慢煨的过程中没有任何味道出来,可开盖的瞬间却是香满屋。
刚坐下的韩明玉眼睛都亮了,直接蹦起来往厨房跑,“佛跳墙!”
其他人也没想到今天竟然有这道菜,纷纷侧过头往厨房看。
端菜的云朵听到声音,笑着点点她,“就你鼻子灵。”
韩明玉才不怕她,跑到厨房问:“应望哥哥,是佛跳墙吧?”
应望正在炒浇淋清蒸鲈鱼的料汁,抽空低下头看了她一眼,“是啊,是佛跳墙。”
韩明玉深吸一口,“好香!太香了!”
应望听得高兴,“那你一会儿多吃点。”
韩明玉脑袋直点,“好啊好啊。”
第092章 第 92 章
红烧肉、红椒肉丝、砂锅牛排、油炸小羊肉串、麻辣干锅鸡、卤鸭、清蒸鲈鱼、卤味拼盘、蒜蓉生菜和佛跳墙, 总共十个菜,大菜占了一半,另有水果拼盘以及香瓜子香花生拼盘, 看起来满满一大桌。
每个人还有一个杯子,能喝酒的就喝魏云舒提前准备的好酒,不能喝酒的就喝汽水或者茶, 总之这招待格局并不低。
钱有为跟魏云舒关系好, 他看到魏云舒拿出来的酒瓶, 当即嚯了一声, “这酒可不好买啊。”
魏云舒说:“之前有机会留了几瓶,今天是个好日子, 你放开了喝。”
钱有为端着酒杯闻了闻味儿,笑说:“我可不会客气。”
魏云舒说:“跟我客气什么。”
说完,他又招待韩超越,“姨丈, 这酒喝着还成,您尝尝看喝不喝得来。”
“肯定差不多了。”内地有名的酒,没点关系还买不到, 怎么可能差了, “你们也喝,都吃, 别管我。”
喝酒的总共就他们三个,应望和云朵虽然是大人,但其实也不怎么喝酒。刚刚魏云舒还想给云朵倒,但她没要, 说喝茶就行了,于是应望给她泡了一杯茶过来, 顺势给自己泡了一杯。至于韩明磊他们三兄妹就喝汽水,二氧化碳的气泡在水中跳跃,弹到舌尖上可神奇了,他们最喜欢这个汽水。
喝酒的人就喝酒,不喝酒的就吃饭吃菜,这么一大桌子,下筷都不知道先往哪里下,太香了!
韩明玉喜欢佛跳墙,她觉得这汤喝起来美滋滋的,里面的各种干料也好吃,软软糯糯的,特别好吃。
韩明峰喜欢油炸小羊肉串,羊肉切成丁,因为提前腌制过,加上正热着,所以膻味并不是很重,几乎可以忽略不计。油炸过的羊肉丁外酥里嫩,撒在外面的芝麻也很香,一口一个肉可美了。
韩明磊钟爱砂锅牛排,牛排呈酱红色,肉很嫩,吃起来还有一点轻微的啤酒味道,完美的掩盖住了牛肉的膻,辣椒和花椒的椒麻味因为炖煮已经溶进了肉里,加上洋葱姜蒜等佐料的混合,使得牛排那叫一个好吃,啃起来也很过瘾。
云朵喜欢吃卤鸭,自从小吃店开业之后,她隔一段时间就会去买点东西回来,买的最多的就是卤鸭。她曾经还特别好奇那锅卤料里面都放了些什么东西,怎么人家做的卤鸭就这么香,而她自己却做不出来那个味道。当然,这属于商业机密,云朵也不是那种没分寸的人,自然不会拿着这个问题去问应望,只是自己在脑子里偶尔琢磨一下。至于想吃卤鸭了,那就去小吃店里面买啊!
不过,有个问题。
“应望,你们有考虑过在火锅店里卖卤味吗?”云朵朝应望问。
应望被问愣了下,“阿姨的意思是?”
云朵说:“小吃店跟火锅店之间还是有点距离的,如果这边的人
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