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”
应望看着他这讨好的笑, 就没法跟昨天晚上那个宛若饿狼似的人对应起来, 佯装不耐烦的摆摆手,“赶紧滚。”
魏云舒又凑过去亲他一下, 应望再瞪,他再亲,有种你不高兴我就不罢休的架势……
这做派,应望无语又想笑, 最后实在没憋住笑了起来,“赶紧出去吧,再不开门大家还以为我们干嘛呢。”
魏云舒说:“老板也要过日子啊。”
应望强调, “你别作, 赶紧去开门。”
这下,魏云舒是真走了。
应望看着他的背影, 脸上的笑容还没消下去。不过经过刚刚他那么一闹腾,原本的瞌睡这下也跑的差不多了。昨晚闹的有点久,别的地方都还好,就是腰有点酸软。应望在床上躺了会儿, 最后还是爬了起来。
店里做生意呢,他不出面, 别人还猜他怎么了呢,影响不太好。
魏云舒刚送走前来送货的农场人员,一扭头就见应望出来了,有些意外,走过去问:“不睡了?”
店里员工多,应望没说别的,“睡不着。”
魏云舒张张嘴,“那等会儿午休吧。”
应望点点头。
因为要给店里加凉米粉这个新品,所以应望今天早上又调了几样料汁出来做对比,经过店员们的试吃反馈,终于敲定了一款。
应望跟包春艳和巴涛说:“等会儿你们记得跟顾客推荐一下新品,不然人家都不知道店里上新了。”
两人利落的答应下来。
这个流程他们已经很熟了,以前店里要加新品的时候都是这么推荐的。
之后应望又让巴涛去跑了一趟米粉店,跟老板订了二十斤米粉。因为初步营业,还不确定大家对于凉米粉的接受度如何,所以米粉订的量不算多,应望打算头几天先卖卖看,然后再决定跟米粉店签长期合同。
对于凉米粉,魏云舒没话说,反正他觉得这个想法很好,不过他提出了一点,“米粉可以凉拌,你没想过做个拌面之类的?”
应望转头,“嗯?”
魏云舒举例,“比如打卤面、炸酱面、葱油面之类的,这些都是用哨子跟面拌起来吃,没有汤所以不怎么热,应该比汤面受欢迎吧?”
应望眼睛一亮,“没错啊!我光想着永安市人常吃的米粉了,竟然忘记了面。”
甚至说,因为米粉在永安市很常见,所以比较稀少的面在做好之后其实更能打出招牌,毕竟吃面的店就那么几家,而吃粉到处都是粉馆粉店。
应望越想越激动,干脆仔细思索起来。
别的不说,炸酱面其实就并不是很难,酱是用肉沫和大酱熬制出来的,一次熬一大盆就可以拌不少的面。何况天热之后他就买了一台冰柜放店里,这肉酱吃不完还可以放冰柜里冷藏,第二天热了接着用,一点儿都不会影响口感。
至于别的菜码那就更简单了,春天的豆芽萝卜缨,夏天的黄瓜扁豆,秋天的青菜莴笋,冬天的胡萝卜白菜,总之应季蔬菜有什么放什么,完全不用拘泥。到时候再配点花生米青豆黄豆,满满当当就有一大碗。
拌上煮熟的面,搭上浇头儿,肯定香。
何况面食可比米粉饱腹,有些人就喜欢吃面一些。
越想越觉得合适,应望也不多耽搁,直接出去逛了一圈,买了不少的东西回来。
魏云舒被他这说风就是雨的执行能力弄的哭笑不得,但也没阻止,甚至还帮他剁起了肉。
应望自己则准备一些配菜。
大酱用到的地方很多,所以之前应望自己有做过,现在就可以拿出来用。
待一切东西准备好,锅中烧油,然后下剁好的肉煸炒,炒的差不多时关小火下酱一块
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