11、第 11 章（1 / 2）

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肉夹馍很快卖完，应望和魏云舒又马不停蹄的去菜市场买猪头，因为中午卤蛋卖的好，干脆又买了一斤鸡蛋，然后带着东西回家，一通清洗砍剁，可算是将猪头下了锅。

到这会儿，两人还没吃早饭。

肚子已经饿的咕咕叫，应望和魏云舒先每人剥了两个鸡蛋填填肚子，这才忙活起中午吃饭的事情来。

天天吃面不是个事，应望想了想，干脆将蒸笼架上，用炖猪头的火把米饭蒸熟。

至于菜的话就先用小锅炒一炒，倒也能凑合一顿。

不过……

“以后我们每天早上多烙点饼，然后自己先弄个肉夹馍吃了再去卖吧？”应望跟魏云舒商量着，不然天天忙到中午再吃饭，长此以往铁打的身体也受不住。

魏云舒对此表示同意，还说：“卤肉卤蛋虽然是做来卖的，但自己不是不能吃，得先保证自己的身体健康。”

应望很赞同这个话。

他们每天忙的团团转是为什么？不就是想挣钱吗？而挣钱是为了什么？当然是为了过好日子！

要是为了多挣点而省吃俭用、吃糠咽菜，那就本末倒置了。

中午这顿饭很快，因为都饿了，每人干了三大碗，菜也都吃光了。

吃过碗，收拾过碗筷，正午太阳正晒，是最适合睡觉的。只可惜厨房里炖着肉，必须得看火。

魏云舒瞥见应望不着痕迹的打了个哈欠，就说：“你去睡一个小时吧。”

应望摇头，“算了，我把昨天换下来的衣服洗了，动起来就不困了。”

“睡吧，下午还得忙呢，强撑着不是办法。”顿了顿，魏云舒又说：“你先睡，之后换我歇一歇。”

这么一说，应望心动了，他说：“那你记得喊我。”

魏云舒答应下来。

大清早就起了床，一直不停歇的忙着，应望是真的瞌睡了。跟魏云舒说好之后个没再迟疑，转身回屋躺上床，没一会儿就睡熟了。

魏云舒又去看了看灶里的柴火，然后进屋将脏衣服抱了出去，打水开洗。

于是，等应望睡醒推开门出来的时候，就看到自己的衣服晾在院子里。

第一眼，他以为是自己看错了，等再眨眨眼看清之后……

“云舒，你把我衣服洗了？”应望快步跑到厨房，对正掀锅盖用筷子试肉的魏云舒问。

“闲的没事干就洗了。”魏云舒说。

应望挠挠脸，莫名有点羞耻，“我的衣服，我自己洗就是了。”

“顺手的事。”魏云舒不放心上，放下手里锅盖，“筷子能插进去了，是熟了吧。”

应望走进来，“熟了。”

魏云舒：“那我把骨头剔了。”

应望看着魏云舒麻溜的动作，才突然反应过来，要是睡一个小时，不至于已经能顺滑剔骨了吧？

“你这人怎么说话不算话呢。”应望咕哝。

魏云舒没听清，“什么？”

应望正正神，“我说下次你按时喊我起来，现在你都没时间休息了。”

魏云舒明白过来应望是发现他睡得不止一个小时了，笑了笑，才说：“看你睡得熟，就没忍心喊你。”

应望说：“中午随便睡睡就够了，不然晚上睡不着。”

魏云舒想反驳，但想想又没那么说，只道：“没事，等把骨头剔了浸泡上，我再去睡也行。”

应望赞同，“你是该补一觉。”

两人边说着话边干活，没一会儿就将骨肉分离。

卤肉不单单要煮熟，更重要的是要入味，所以这浸泡是必不可少的步骤。到时候灶里有炭火余热，只需要将卤的蛋肉放进卤汤里，盖上锅盖就不用多管了。

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