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才把那些猪肉条全部撕好,在油锅里炒干之后,又拿出来用刀搅打片刻。
出来之后就是蓬松松,林春燕往里面放了一些芝麻,捏起来放在嘴里,咸香咸香的。
“这就可以吃了吗?”
林春燕点点头,“不过也可以做成其他的好吃的,比如说放在面包里。”
林桃红眼睛一下子就亮了,先尝了一口肉松,和肉的口感不同,确实让人回味不绝。
见林春燕又揉起面来,其他人都好奇地凑过来,“这是要做什么?”
“我打算做肉松饼。”
面粉要发酵之后揉到表面光滑,把这肉松直接当作馅料包进去,压成饼状之后,外表皮撒上一些芝麻,再放到面包窑里。
看着看着,林桃红突然说,“我想吃上次做的猪肉脯了。”
上次做猪肉脯的时候就是在铺子里,也是用这猪肉做的,同样上面撒了些芝麻。
林春燕扑哧一声笑了出来,正好路过的宋大爷听到了猪肉脯几个字,也忍不住咧了嘴笑。
“那猪肉脯好吃得很,我听你娘说做那什么火腿可是费劲得很,不若都做了这猪肉脯出来。”
“猪肉脯好吃,那费劲的火腿也好吃。”等着肉松饼做出来了,自然也是好吃得很。
天气这样热,院子里放的面包窑跟前简直不能站人,那方相公的手艺不错,即便前几天下的雨特别大,面包窑上只盖了一层油纸布,也依然没坏。
肉松饼拿出来之后,表面已经烤的金黄,掰开吃到嘴里,就被里面咸香可口的肉松给占据。
“这滋味竟然和其他的都不同,果然也好吃的很。”
也有吃不惯肉松味的,觉得到底不如直接吃肉来的实在。
剩下的肉松林春燕就都收了起来,打算下次用的时候直接拿出来。
“晚上的时候三郎说要去找知了猴,你们去不去?”
林翠香这么一问,大家就都点起头来,“自然是要去的。”
夏天孩子们最愿意做的事情去抓着知了猴,加上前两天下了雨,地上泥土松懈,这些知了猴很容易爬出来,正是抓的好时候。
晚上他们早早吃了饭,一群孩子就从家里面跑出来,都往村东的山上跑。
“咱们先去槐树上找,槐树上的知了猴最多。”
大人们三三两两地坐在外面乘凉,有的端着自家做的饭,有的手里拿着活计,听见他们这时候就要上山抓知了猴,都忍不住笑起来。
“现在天还这样亮,去了也找不着,等天黑了再点着火把去。”
可哪个孩子能等到那时候,大家都巴不得赶紧去,就连林春燕也有些迫不及待起来。
她在干净的袋子里面放了些之前炒好的蚕豆,一边走一边吃,顺手就递给旁边的几个小孩子。
五郎领着妞妞和疙瘩,三个小孩子把林春燕围得水泄不通,他们也抓不了知了猴,纯粹是来凑热闹的。
趁着天还亮的时候,林春燕也没闲着,先把能看到的野菜蘑菇摘到了筐子里。
“这一片又长了这么多。”
这些野菜和蘑菇就算被他们摘得差不多了,没过多久又会重新长出来。
等天黑的时候,三郎就把火把点着,一行人就往槐树林里走。
洪娘子把豆子泡好,见丁慧娘来给他们送东西,就回身给她切了块豆腐。
“怎么不见疙瘩?”
“他们这个孩子都上山去挖知了猴了。”丁慧娘看向麦芽,“怎么不去跟他们玩?”
麦芽身上的伤已经好得差不多了,但他并没有出去,反而有些不好意思出门。
洪娘子也催他,“都是差不多大的孩子,家里也没什么事情让你帮忙
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