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表发白之后，就要揉捏一下柿子，让里面的水分向外部扩散，这样捏几次之后，柿子晒出来也就没了涩味。

这些柿饼能一直保存很长时间，到了冬天的时候拿一个出来，咬开外面的皮，里面的果肉十分有嚼劲，不涩口，带着一股特有的口感。

不过这东西不能多吃，张大娘帮着他们挂在了房子前，红彤彤的一串串倒是看起来格外喜庆。

“这一晒柿子，就到了冷的时候了。”

到了下雪的时候，这些柿子上就又会多一层白白的雪，更添加了几分意境。

寒衣节这天不出去摆摊，林春燕把小炉子放在了院子的棚子下，给他们一人煮了茶。

和在现代喝的茶不同，这煮茶的时候要加入葱姜蒜茱萸薄荷等等，倒像是煮汤一样。

她不会点茶，听说清风楼里光点茶的娘子，一个月就能有一贯钱的收入，是十分挣钱的营生。

有那技艺高超的，能在点茶的时候打出山水画来，青山绿水格外好看，林春燕也是去清风楼见识过之后，才知道不仅仅只有咖啡能够拉花。

不过手艺自然也不会轻易外传，光那些个茶具就不是平民百姓能买得起的。

张大娘先去在路边烧了纸，回来坐在炉子边喝了几口茶，随口感叹，“也不知道到了下面，还有没有这样好的茶水喝。”

说着就叹气，往地上敬了一杯。

林桃红把地窖里的板栗也拿了出来，看着刚挂起来的柿子，“恨不得现在就能吃了，配上那软和和的柿饼喝茶才有意思。”

要是有红薯干南瓜饼了更好，配着茶水吃，都香甜的很。

“是下雪了吗？”

王英娘伸了手出去，林春燕也抬了头，果然见天空中零散地飘起的雪花。

张大娘一边给板车罩上油布，一边在那里惊呼，“这老天爷，今年的雪来得也太早些了吧，这才十月份。”

不过大家心里都很高兴，瑞雪兆丰年，今年雪水多的话，地里的小麦也能长的得好一些。

靠天吃饭，全靠的是老天爷的心情。林春燕用手接了一朵雪花，闻着空气中几分冷冽的信息，呼出了一口气出来。

下雪天可不就该吃些热乎的东西。

林春燕去了地窖，拿了一块腊肉出来，要做酸菜腊肉火锅，“一会儿把二房三房都叫过来，咱们也热闹热闹。”

想着好长时间都没有留大家在家里好好吃一顿了，林春燕就招呼起来。

这酸菜腊肉火锅和普通的火锅味道还不太一样，但也美味得很，用的就是之前用野猪熏出来的腊肉。后头赵怀子打了野猪来，都会先问林春燕要不要留，知道她手艺好，即便是那不好的野猪肉，也能做出来难得的美味。

林春燕每次都要上不少，回来之后用松柏是或者是好闻的果皮把猪肉熏制了，放在地窖里，什么时候想吃了，就切上一块来，不管是用什么青菜配着炒，都是一股浓郁的香。

钱娘子看见二房三房的人往林春燕家里走，在那里羡慕，“这定是又要吃上一顿好的，每次那燕娘休息的时候就给他们加餐，唉，这么好的活计怎么就不来找我。”

柳娘子在旁边听了，也叹了一口气，“谁说不是呢？我也想去那里干活呢，听说一直在灶间就行，用的都是热水，吃得也好也不受冻，就是不知道他们什么时候再招人，眼见着橡子果都没有了，得有大半年的时间不知道干个啥。”

如今还有人往山上去捡了橡子果，虽然不太多，没那么好捡，但是能正经换了鸡和猪吃的东西，划算的很。

钱娘子撇撇嘴，“说得好像你多勤快似的，你家那地方都不能下地了，还想着去给人家帮忙，燕娘肯定不要你，要也是我这样利索的。”

柳

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