28、第二十八章（2 / 2）

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取出一颗青柿尝了一口，果真又香又甜，没有一丝涩意，这回，总算能酿出鲜柿酒了。”

云梨也很开心，自己的付出能得到认可。

她眉眼弯弯，“那贵府可派人按我那日说的法子来，便可酿出鲜柿酒了。”

苹香叹了口气摇头道，“这段日子，还是得劳烦姑娘，那日姑娘走后，后厨有不少人按姑娘的法子来做，明明都是一模一样的步骤，可非但没能让青柿变甜不说，打开一闻，反而臭不可闻。”

云梨也很疑惑，“好，李云定不负所托。”

两人来到后厨看了一眼不同坛瓮的青柿，只有云梨放青柿的那个坛瓮不臭反香。

见云梨来，有人心生佩服，也有人心怀不满道，“莫不是你那日藏了一手，故意没说明白，才让我们都做不出甜柿来。”

苹香瞪了众人一眼，“再胡说八道就逐出府去。”

云梨闻言并不恼，稍稍思索片刻后，脾气很好地向众人解释，“不知大家有没有在家中腌过肉，或是腌过菜。有些人无论再怎么做，腌出的肉和菜都会发臭，而有些人腌出的肉和菜，味道永远刚刚好。”

“我想，或许这就是原因，不过多试几次，总会有成功的时候。”

屋内众人一听，没再吭声，因为确实有云梨说的这种情况。

之后苹香则让人抬来一桶又一桶淘干洗净的青柿，还有几乎满院大大小小的坛瓮来。

“那就有劳李姑娘了。”

云梨一忙便是半日，饶是入了秋，一直围在灶火旁，也有些热。

见她热得满头大汗，苹香给她端来一小碗冷饮子，“你尝尝，这是我家大小姐最喜欢的冷饮子。”

云梨轻轻抚了抚自己的小腹，眼里的温柔之色快要溢出来，“我有了身子，就不吃这冷饮子了，还望姑娘见谅。”

苹香惊讶地看了看她的小腹，“没想到你竟有了身子，还真是看不出来，那的确是不吃冰的好。”

也不知苹香想到了些什么，看向云梨的眼神怜惜满满。

“你别做重活，重活交给别人去做，你在一旁看着些，做些轻巧的活便是。”

待所有青柿封入坛瓮后，隔两日便可开始酿酒，到魏夫人生辰那日，刚好开封。

云梨在一旁看着，叮嘱大伙外皮有损的青柿不要放入瓮中。

曲为酒之骨，要想酿出好喝的柿子酒，除却柿子本身外，酒曲的选择也很重要。

秋日正是菊花开得最好的时节，云梨想了想，脑中有了法子。

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