10、10.腌菜（2 / 3）

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。”

……

随着尝鲜的人聚集多了，一小部分尝过的人干脆进了祥记，想试试这孩童口中的腌菜干捞粉，大部分尝过后还是按照惯常的食性去了汤粉馆子和煎饼铺子。

哪怕是这么一小部分人，也让祥记入眼望过去，仅有的四张桌子，八张长凳几乎坐满了。

中途从庖厨跑出来看了一眼的钱掌柜几欲面红耳赤，若不是秦朝阳一口一声“叔，你快烫粉”地催促着，他眼眶里打转的热泪怕是要落下来。

悄悄擦了眼角，他干劲满满地在庖厨埋头苦干。

秦朝宁一直呆在店门外，或是吆喝，或是解说，全凭小短腿一直站到了朝食的时辰过去。

众人忙碌了许久，待到祥记恢复了闲静，他们几人的神色皆是喜出望外，难以置信，极为高兴里又夹杂着不可自抑的兴奋。

钱掌柜把秦朝宁抱起转了几圈，平日里不太灵活的身躯这会动作矫健，孔武有力。

“宁哥儿，你看到没！店里今日朝食可是转了三四轮客人！”钱掌柜笑得眼睛都眯成一条缝了，声音有些许微颤地感慨道。

“看到了，看到了，叔，别转了。”

而秦朝阳和老李则俱是露齿大笑。秦朝阳还忍不住拿着擦桌子的抹布蹦蹦跳跳。

那些客人吃得鼻尖冒汗，直呼“鲜爽香辣过瘾”，让他们这些干活的都有种莫名满足感。

秦朝宁在被转头晕前喊到，“叔，叔，我饿了，饿了。”

闻言，钱掌柜立即放下他，朝几人说道，“等我大显身手，给咱们几个也做个腌菜干捞粉当晌食了！”

“叔，加肉加点肉！”秦朝阳喊道。

“行~白肉来点”，钱掌柜一口应下，哪怕大腹便便，往庖厨走去的背影却轻快极了。

秦朝宁在地上站稳了，才问他哥，“哥，坛子腌菜，可有卖出？”

“有几位客人带了几坛，老李叔收的账。”

瘸子李告诉秦朝宁，“宁哥儿，坛子腌菜一共卖出了八坛，萝卜，白菘(白菜)，芥菜，胡瓜(小黄瓜)皆有。”

“嗯！”秦朝宁笑着应道。

这样，他对腌菜的事，心里大概有了谱。

钱掌柜做腌菜干捞粉的速度很快，这款菜式只要配料都备好在案桌，就是随手放香油放辣油放酱一捞的事。

片刻，他就把粉给众人端上来了。

“朝阳，你把案桌那碟切好的白肉也拿来。待会众人想吃便自己加粉里。”钱掌柜在长凳坐下后就不想动了，喊秦朝阳跑个腿。

“好嘞~叔~”，秦朝阳立即跑开了去。

不得不说，腌菜干捞粉这样味道重的组合，对于他们这些日常清淡为主的，确实尝着新鲜还好吃。

钱掌柜调的料，味道浓郁有层次。

几人埋头吃粉，没一会儿，除秦朝宁以外的三人又加了一碗，最后大伙都是吃得干干净净的。

歇着时，钱掌柜和秦朝宁聊了聊。

秦朝宁顺口提议道，“叔，要不加道笋吧？毛笋的腌制您还能琢磨多一两种，茄子便不再做坛子腌菜。”

把茄子从坛子腌菜里下了，是因为秦朝宁发现能卖出去的腌菜都是口感稍脆的，非软塌塌一坨的。茄子放置坛子里，存放周天也不如其他菜。

“行，叔听你的。”钱掌柜感叹，“你这娃咋托生的呢，如此颖悟！”

经此一事，他对于他儿子给秦朝宁“天资聪明，日后定非常人”的评语深信不已。

他家学哥儿不愧是过了童生试的人，看人的眼光都不一般！

钱掌柜现下感觉自己已经看到了祥记重振雄风的希望！

在他有更多感慨前，秦朝宁以需跑一趟杂

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