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，握着拳给自己鼓劲儿：“小鱼哥你看着吧，我一定可以的！”

“行，你加把劲儿。”

严少煊心里有些感慨，严少成还未成亲，却非要做媒哥儿，在而今这个世道，是有些离经叛道的。

年哥儿和余春英定然也不赞同，但最后还是愿意给他机会，这夫妻两对严少成的疼爱，可想而知。

不过穿越一遭，他也有了全力支持他的父母，不用羡慕别人了。

*

严少成在鱼跃阁待了十日，有时出门，有时也不出去，就在食肆里帮忙干活儿。

严少煊没功夫管这大兄弟，他每日忙活鱼跃阁的生意，偶尔还要指点晏兴茂和晏小鱼掌勺。

晏兴茂和晏小鱼现在都在帮严少煊打下脚，但严少煊觉得他娘和阿姐做这活计有些大材小用了，便想试试能不能将这两人教出来，到时候晏兴茂母女两多一门能挣钱的脚艺，他自己也能轻松些。

晏兴茂本就有点儿天赋，这一年来严少煊每回做菜，她都瞧着，其实也学出了一点儿成绩，只是不够自信，不相信自己能做食肆的厨子。

严少煊教她省心得很，只要多鼓励鼓励，再帮忙纠正一些小毛病便行了。

晏小鱼在厨艺之事上的领悟力不如晏兴茂，以后要独当一面，做主厨只怕有些难。

她自个儿对现在的生活满意得很，也不嫌弃烧火、切菜的活计不如做厨子光鲜。

但严少煊还是觉得她这身力气，在后厨做帮工有些浪费了，准备帮她琢磨琢磨，有没有别的路子。

虽然厨艺还差点儿火候，但晏小鱼切菜、烧火的活儿还是做得十分利索的，也帮了严少煊不少忙。

若不是有晏小鱼和晏兴茂在，严少煊作为热们食肆的唯一大厨，定然没法儿像这样轻松。

*

经过一个月的发酵，鱼跃阁的名声传得更远了。而今不止县学的学子和他们的家眷，还有好些老饕大老远地跑来，品鉴严少煊的脚艺。

严少煊偶尔来了兴致，会做些新鲜菜色，食客们都捧场得很，经常不够卖。

前阵子他让晏小月送了些毛豆过，做了好几样新菜。

有清香细腻的毛豆豆浆、毛豆豆花，香辣可口的卤毛豆，鲜香可口的毛豆虾仁……

卤毛豆是十分常见的下酒小食，外头的食肆也有卖，但味道与严少煊做的天差地别。

这是严少煊原先在镇上集市试卖过，又做了几次调整的菜。他放了好些香料起卤制，那锅卤毛豆揭开锅时，浓烈的香味扑面而来，从后厨直接飘到了前堂。

晏小鱼没忍住，抢在食客前头先尝了一小碟，尝过之后便是拍案叫绝。

这味道，又麻又辣，有那不能吃辣的食客被辣得直抽气，却也舍不得吐出来，实在是令人欲罢不能。

若说卤毛豆是靠独特的口味俘获了食客们的心，但毛豆制出的豆浆和豆花便是靠外表，成了鱼跃阁的热门小食。

淡淡的青绿色的豆浆和豆花，比黑色的豆浆、豆花新奇许多，看着便让人想尝试。喝在嘴里，口感十分清爽，豆子青涩的香味和淡淡的酸味儿在嘴中泛开，一口下去，回味无穷……

这两样小食卖得太好，将两个制豆腐的伙计累得够呛，晏小鱼还临时从前堂抽了人过去帮忙。

那几日，好些食客强烈要求鱼跃阁将早食生意做起来。

早上喝一碗清酸的毛豆豆浆，吃一碗浅豆绿色、热气腾腾的毛豆豆花，那得有多满足！若是鱼跃阁的鸡丝拌面、鸡汤豆腐也能拿出来卖，让他们多几样选择，那就更好了！

食客们都帮忙规划好了，可晏小鱼和严少煊想了想，还是没同意。

而今要做午食和晚食，铺子里已经挺忙了，若要将

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