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不多。开张头一天又是放鞭炮,又是送小菜,凑热闹的人最多,一天下来有八百文进账。至于后两天,每日都是五百多文,远远抵不过前期花出去的钱。
加之今早进肉又花了百余文,裴兰芝听着贺枕书把账一算,止不住心疼。
“阿姐别急。”贺枕书劝慰道,“咱家菜价定得低,加上这几日开业酬宾,菜价都打了折,自然进账不多。做生意都这样,有舍才有得,以后日子还长,慢慢来。”
坦白而言,店里的生意绝对不算差。
这铺子卢家以十五两一年的价租给他们,每月就是一千两百五十文,算下来每日只要有个四五十文的盈利,便能抵消租金。
只看开张这几天的盈利都不止这个数字了。
这便是地段的好处,若是挑个地段差的铺子,肯定达不到这么高的客流。
“道理我都知道……”裴兰芝轻声叹气。
做生意自然想要多赚些,若只追求收支平衡,她又何必来这镇上折腾。
还不如老老实实在村中编草鞋卖草药。
不过她也明白,村里那种小生意终归没多少出路,与其一辈子耗在那小山村,倒不如趁着年轻出来闯一闯。
“我觉得赚挺多,这辈子没见过这么多钱。”两人在算账时,周远就坐在旁边,就着凉菜吃馒头。
凉菜是用辣子拌的野菜,定价两文一盘,这些天开张酬宾,点两个炒菜就送一盘。周远一口气吃了一大盘,还想去盛,被裴兰芝夺过盘子:“就点咸菜吃得了,都给你吃完了客人吃什么。再说,你怎么没见过钱,我招你入赘的时候可花了不少。”
周远“嗐”了一声:“那钱都进我老娘口袋了。”
“也是,就你娘那抠门性子,哪舍得给你钱。”裴兰芝道。
周远啃了口馒头,半开玩笑道:“谁让你当初只要是来提亲的全都赶出门去,要换作你嫁到我家,不消花这冤枉钱不说,我娘还得倒给你彩礼呢。”
贺枕书不常听他们提起这些,一时有些好奇:“姐夫以前来家里提过亲?”
“这倒没有。”周远叹了口气,做出一副忧愁的模样,“我家穷得很,哪里高攀得起裴家大小姐。”
这些贺枕书倒有耳闻。裴兰芝打小就能干,又长得好看,成婚前在附近村落就小有名声,加上裴家的家境好,寻常农户家的确很难娶得起这媳妇儿。
周远三两口吃完了馒头,端着碗碟进后厨洗。裴兰芝留在大堂擦桌,见人走远了,才小声嘟囔一句:“你又没来试过……”
低头整理账本的贺枕书:“?”
好像忽然知道了什么不得了的事。
第050章 第 50 章
估摸着时辰差不多, 裴兰芝让周远去开了门,正式开张做生意。
青山镇商铺云集,作为一间新开的饭馆, 裴记食铺的客流其实很不错。贺枕书后来才知道,那是因为这间铺面的前身,也就是葛叔口中那家面馆,在这青山镇开了有快十年。
附近的食客吃惯了这家馆子,这两个月没开张,各个都惦记着。如今好不容易开了张,便纷纷前来一探究竟。
当然, 发现换了招牌而大失所望的也不在少数。
今儿来的第一波食客便是如此。
“咱家味道不差的,价格也实惠,您二位试试就知道了。”贺枕书连忙劝道。
站在柜台前的是两个年轻力壮的汉子,当是在附近做工, 身上的褂衫还浸着汗渍。两人每日工钱不多, 早午饭通常就是这一碗面打发, 见换了招牌,自然觉得失望。
不过, 小饭馆定价便宜, 刚开张又有酬宾活动。两个人点两个菜,还送两个一文钱的大馒头和一盘凉拌野菜,算下来比吃
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