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这一时半会儿……唔,其实也还挺着急的,请把那一碟子孜然土豆牛肉全部炫我嘴里啊!!!

秦清秋可不知道袁子骞丰富的内心活动,这会儿她已经开始做起中午的第二道菜,只短短几分钟的时间就又有不同的香味儿从后厨里飘出来,邓燕珺闻着味儿有些坐不住了,干脆抬脚就走到小窗口那边,看着小秦老板在里面利落颠勺。

裹满浓郁汤汁的肉丝翻起又落下,香味儿更随着锅里热气的蒸腾一点点变得更加浓烈起来,甚至邓燕珺还闻到了些许泡椒的酸辣味,她以前还没有吃过要加泡椒的鱼香肉丝,但此时此刻光看着锅里那道菜的卖相,邓燕珺就已经忍不住吞咽了下口水。

第二道菜刚刚拍完照,接着就又被袁子骞端到柜台前,正好也省得秦清秋还要特意端到旁边放好,转头她取出腌制好的大虾放进一个空盆里,再倒入适量脆皮浆,等油五六成热时,将裹满脆皮浆的大虾依次下进锅里,炸到大虾全身金黄酥脆时,便可以捞出撒上适量椒盐。

其实脆皮虾做起来是真的非常非常简单,灵魂主要还是在于腌制大虾时用的调料以及脆皮浆的配比,这回又轮到小姑娘进来将大虾端出去,不过陈沐妍眨巴眨巴大眼睛,转身就利落分给了邓燕珺一点点。

突然手上就被投喂两个大虾,邓燕珺正想要说声谢谢,就看到小姑娘已经欢欢快快跑到柜台那边,眼睛亮晶晶品尝起了新鲜出炉的椒盐脆皮虾。

邓燕珺微微垂眸看了眼手上的大虾,跟着抬手就将其中一个塞进嘴里,脆皮虾整体是外酥里嫩的,入口先是带着些椒盐味的香脆满足感,跟着就是虾肉本身自有的鲜美,因为大虾提前腌过挺长时间,所以里面肉质始终保持着鲜嫩多汁的状态,哪怕平时邓燕珺不怎么重口腹之欲,这会儿多少也感受到了些不同于寻常小店的独特滋味。

今天中午就还剩最后一道平菇炒鸡蛋了,这道菜非常好做,所以秦清秋就先将邓燕珺点的其他三道菜送到外面,免得对方一直在小窗口那边等:“店里有馒头也有米饭,都在饮水机旁边,喜欢吃什么自己打就行。”

邓燕珺是货真价实的南方人,平时自然还是吃米饭比较多,但想起之前刷到直播间时看到的弹幕,她抬脚过去却是拿了个大白馒头。

这是馒头厂每天定时送过来的,比起自己做的馒头要更加白净暄软,一口咬下去口腔中满满都是浓郁的麦香和浅浅面粉自带的甜味,果然跟南方加了奶粉和糖的滋味很不一样,邓燕珺倒也没有觉得讨厌或者喜欢,就是感觉格外新奇。

一口孜然土豆牛肉配上一口馒头,邓燕珺能够清晰品出土豆的外酥里糯和牛肉鲜美多汁的嫩滑口感,孜然是这道菜的灵魂之笔,那种独特香味配合着青红辣椒微微的辣和鲜,交相呼应下的浓香滋味简直让人想要痛痛快快炫上个超大份。

鱼香肉丝本就是很常见的一道菜,恒川总部公司食堂的大厨们就经常做,所以对于吃惯了的邓燕珺而言是没有太多期待值的,估计每个厨师做出来的鱼香肉丝大多也就是些极为细微的差别,哪怕刚出锅那会儿的味道刺激得邓燕珺直流口水,但看着面前熟悉的菜式,她也只是可有可无夹了些肉丝送进嘴里。

肉丝一入口那股结合了酸、甜、辣、鲜的神奇口感就溢满口腔,邓燕珺控制不住微微睁大了双眼,明明依旧还是过去她常吃的鱼香肉丝,但味道却又有着天差地别的变化,肉丝的口感格外顺滑和调料达成了完美融合,另外泡椒、胡萝卜、木耳、笋丝等配菜更增加了这道菜的丰富口感,软嫩中不失甜脆,甜脆中又不失酸辣,只瞬间功夫就让人止不住的胃口大开。

后厨,秦清秋很快就将最后一道平菇炒鸡蛋送到了邓燕珺面前,正好趁着这会儿店里没什么人,她也走到柜台那边简单吃了点东西。

尝过了其他几道菜,邓

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