《外婆家的小饭馆[美食]》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
,主要自从他们尝过秋秋姐的手艺后就极少再出去吃东西了,平常晚饭大多也都是在大商场那边应付一顿,听到袁子骞的话后,他更是不留情面补上一刀:“其实不来都没什么关系的,妍妍现在自己就能照顾好自己,大不了晚上我花钱请人过来看一下。”
一听这话袁子骞更是连连点头,今天小姑娘都已经戏耍他好几回了,明摆着是在一天天地好起来:“……所以,陈叔你过来真没什么大用。”
看着俩破小孩眼中的认真神色,陈四海扎心地捂住胸口:“有你们俩陪着可真是我的福气。”只是这福气他现在一点点都不想要。
“就去这家吃吧,看网上评价都还不错,好像是这几天才刚开的新店。”只不过这家店离红楼社区稍微有一点点远,但陈同却觉得稍微走远些也挺好,免得他老是惦记秋秋姐做的鲜肉小馄饨。
探着脑袋往陈同手机上随便扫了一眼,袁子骞顿时惊呆了:“小辣鸡土菜馆?现在的小饭馆起名字都这么随性吗?”
嫌弃往后躲开袁子骞伸过来的大脑袋,陈同无语至极:“人家叫小辣椒土菜馆,你这眼神还不如石奶奶呢!”
说着两兄弟就已经抬脚往楼下走去,陈四海落在后面伸出他的尔康手:不是说带我出去吃饭的吗,为什么你俩走这么快,果然他还是很讨厌这群臭小子,一点都没有闺女贴心。
陈四海的贴心小闺女现在正和林方仪排排坐着剥大蒜,这是待会儿调料汁时要用到的。
今天秦清秋煮了个紫菜鲜虾的汤底,锅里咕嘟嘟往上翻腾着缭绕的雾气,不一会儿就让锅中汤底的鲜香溢满整个后厨,林方仪和陈沐妍对视一眼,等低头时又都忍不住抬手抹了下嘴角,防止自己真有口水流出来。
等汤煮差不多了,秦清秋抬脚过去将旁边放着的鲜肉小馄饨挨个儿下进锅里,然后盖上盖子继续煮到汤底沸腾起来,稍稍用木勺在锅里淌个底,防止有小馄饨会粘锅,接着淋上小半碗清水,等锅里再烧开她们就可以开饭了。
完全不用石外婆插手,林方仪已经认认真真按照秋秋姐的要求将剥好的大蒜搅打成蒜末,然后再稍微绞打些青椒碎、葱花,剩下调味的工作就只能让秋秋姐来“主持大局”了。
看着林方仪手上的拉蒜器,石外婆赞赏地点点头:“还是你们年轻人会买东西,平时自己在家调个料碟,还是这种小些的工具更方便。”
“嘿嘿。”被夸奖的林方仪美滋滋咧嘴一笑,平时石奶奶不让她乱买东西,但三五不时就过来蹭饭的林方仪多少还是有些不太好意思,于是就偶尔在网上买些寻常小物件,反正都还挺实用,石奶奶大多数时候也就不得不收下来了。
鲜肉小馄饨一出锅,旁边两个肚子早就咕噜噜叫的女孩子赶紧凑上来,随即一人端着一碗小馄饨就快步走向堂屋。
头顶大风扇不停呼呼转着,正好也能带走些小馄饨刚出锅时的热气,但闻着碗里飘出来的那个香味儿,林方仪又赶紧凑上去呼呼吹了好几下,随即伸手就将一颗胖嘟嘟、圆滚滚的小馄饨送进嘴里。
刚出锅的小馄饨实在太过鲜美,尤其配上紫菜和鲜虾熬煮出来的汤底就更是能让人鲜掉眉毛的程度,一口下去肉馅紧实入味,果然是她在心里惦记了很长时间的那个味道。
等一颗小馄饨咽到肚子里,林方仪赶紧连声夸赞起来,只能说不愧是走文字行业的专业型选手,她这口才也是能直接去当美食博主的了。
“小心烫到自己,都吃慢一点。”见面前这一个个都是副狼吞虎咽的模样,石外婆跟着就又操心地叮嘱一句。
这边两个小姑娘刚开吃一两颗小馄饨,秦清秋就把调好的蘸料端过来,鲜肉小馄饨配着汤底的味道就已经刚刚好,所以秦清秋没有额外在料汁里加太多调味,那种微酸、微鲜、微辣
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