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股明显的孜然味,不过这股味道跟她平时吃的烤肉还不太一样,可能要稍微更清淡些,更适合早上来吃。
虞书兰眉眼中带着一股怎么都遮掩不掉的疲态,她这边刚在椅子里坐下来,跟着袁子骞就一路小跑进店里,原本两人自然是一起来的,不过在来时的路上袁子骞帮一个奶奶提了点东西,所以才会落后虞书兰几步。
“阿姨,我们今天来的稍微有些早,估计还要再等一会儿。”从接到陈同的消息开始,袁子骞就一直忙得不可开交,所以这会儿闻着后厨飘过来的味道,他肚子就不由自主打起鼓来。
抬手随便揉两下肚子,袁子骞就已经快步走到小窗口边,然后伸着脑袋跟秦清秋打招呼:“秋秋姐,早上菜单还没出来吗,我们家来了个挺长时间没好好吃东西的病号,不知道今天有没有什么东西是她能吃的?”
外面那位女士眼中虽然带着明显的红血丝,脸上也尽是疲态,但绝对不是袁子骞口中挺长一段时间没有好好吃东西的病号,但迎上对方满是期冀的目光,秦清秋还是抬手指了指汤锅:“今天煮了奶香玉米燕麦粥,炖煮的时间稍长一些,口感会更软糯鲜香,另外还有坚果米糕没有做,如果长时间没有好好吃过东西,可以用燕麦粥泡着米糕少吃些,至于水扯面和孜然香肠土豆盒子就不太适合病人吃了。”
“好好好,那就麻烦老板了,我们就要一碗燕麦粥和一份米糕。”秦清秋这边话音刚落,虞书兰就已经快步朝着小窗口走过去,只不过她话音里明显带满焦虑,字字句句都只想到了病倒的人,其他一切包括自己都被她抛之脑后。
袁子骞赶紧侧头看过去:“虞阿姨别着急,现在才刚刚六点钟,我们估计还要再等一会儿呢!”
“……不着急,不着急。”像是自我安慰般,虞书兰扭头又重新在餐椅里坐下来。
回头看了虞书兰一眼,袁子骞叹了口气后才开口道:“秋秋姐,我要三碗水扯面,三个孜然香肠土豆盒子,另外再要一碗燕麦粥和一份坚果米糕。”
“行,去给那位女士倒杯热茶吧,她看起来状态不太好。”说着秦清秋就已经扭头继续忙活起来。
盆里米浆已经发酵至原来的两倍大,伸手用烘焙铲由下至上翻拌着给米浆排气,接着就可以把米浆糊糊倒进提前准备好的纸杯中,再稍微撒上些坚果碎和葡萄干就可以送上蒸锅。
汤锅里的燕麦米和薏仁已经咕嘟挺长一大会儿,银耳也已经煮出了胶质,秦清秋用长柄勺稍微搅拌几下,随即盖上盖子继续焖煮。
灶台上另外起锅烧油,先快速煎出一盆鸡蛋碎,盛出备用后再下入葱花和姜末爆香,紧接着倒入一大把绿豆芽、青椒、洋葱和番茄,稍稍撒上些干香不冲的辣椒粉后就转大火炒至断生。
配菜炒得差不多了,秦清秋抬手将过了冷水的面条和鸡蛋碎倒进来,稍稍加些调味后,翻炒均匀就可以出锅。
利落将袁子骞要的三份水扯面打包装盒,她身后烤箱就发出叮的一声提示音,接着在打包盒里垫一层油纸,再把新鲜出炉的孜然香肠土豆盒子放进去。
将这几份打包好的饭菜先放在灶台上,秦清秋走到汤锅那边拿着长柄汤勺再来回搅拌几下,随着她手上的动作,一股浓郁粥香就随着热气升腾在整个后厨。
抬手把之前煮好的玉米粒倒进去,再来上几瓶本地每日配送的鲜牛奶,顿时那种奶香掺杂着粥香的味道,让外面原本在不住着急焦虑的虞书兰也忍不住抬眼看了过来。
米糕熟的还算快,冷水下锅蒸个二十分钟左右就已经完全熟透,不过为了保证更大程度激发米糕的香味,关火后秦清秋又让米糕继续在锅里闷个五分钟。
于是在六点半店里上了不少客人时,袁子骞就提着打包好的早餐,跟虞书兰一起朝着社区的方向走
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