30-40（15 / 25）
《外婆家的小饭馆［美食］》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)
早饭时顺道送过来的。
一块块嫩乎乎的豆腐看上去就让人很有食欲，石外婆直接让小孙女给她切了一小块，然后自己在料碟里倒了些生抽蘸着吃：“别说，你张爷爷这手艺是真不错，咱们老家那边之前也有走街串巷卖豆腐的，不过后来就不怎么来了。”
“现在好多人都喜欢在超市直接买齐食材，下乡零散卖东西确实不好做。”秦清秋隐约记起之前老家卖豆腐的老爷子，那时外婆每次买了鲜豆腐，她都得先要一小块吃进肚子里。
现在时间还早，秦清秋先把该切的菜切好，该泡的食材泡上，就出了后厨跟外婆一起坐在柜台里听相声。
不过听了没多大会儿，石外婆就觉得憋在店里有些无聊，干脆跑到外面溜达去了，一整就是个闲不下来的小老太。
秦清秋懒得出去动弹，就坐在躺椅上悠哉悠哉听着手机里热闹的声音，时不时轻轻摇晃几下，吕迎梦从这边路过，看到店里的场景都忍不住笑着摇摇头，秦老板一个年纪轻轻的小姑娘，每天倒是能够耐得住性子。
等到十点钟，秦清秋才开始慢慢忙活起来，做黄焖猪蹄需要用到豆豉酱，这条街上就有卖大酱的老店，她干脆就跑过去买了些豆豉酱回来。
黄焖猪蹄这种大菜跟小炒不同，不方便一锅一锅的出，秦清秋干脆将今天送来的所有猪蹄处理干净剁成块转到大汤锅里焯水，等水烧开后，还要仔细将煮出来的浮沫撇干净。
另外从冰箱里取了桶冰水出来，等猪蹄焯水去腥后先放在热水里来回清洗两遍，然后再转到冰水里浸泡，冰水可以让猪蹄表层瞬间紧实起来，后面炖煮的时候口感才会更好，顺带着秦清秋又用清水将泡好的米线来回清洗几遍。
控干水分的猪蹄下油锅开始煸炒，等煸炒出油脂后，再下入提前配好的大料和调味，除此之外秦清秋还又加了一些□□糖提鲜，之后大火来回翻炒，经过翻炒豆豉的香味就被激发了出来。
豆豉本就带着浓厚的咸香，加入□□糖后，这股咸香中又融合了些鲜甜，慢慢煸炒到猪蹄均匀上色后将提前泡好的黄豆倒进锅里，随后“咔嚓”一声，秦清秋把啤酒瓶的易拉环拉开，连着将好几罐啤酒倒进大炒锅，再加入适量热水和调味，就可以盖上盖子闷煮起来。
猪蹄需要中小火慢慢炖煮一个小时左右，随着有热水蒸腾上来，炖猪蹄的香味也越发浓郁。
“对面小饭馆这是做了什么菜，味道也太香了吧！”斜对面奶茶店这会儿没什么生意，闻到那股诱人的肉香后，新来的刘晓雅就有些神思不属。
第37章 咱们能挣几个钱就花几个钱
“林姐就住在这个小区里，之前有去对面小饭馆吃过饭吗？”刘晓雅深深吸了一口被风吹过来的香味，扭头跟旁边的同事闲聊起来，“光是闻着这股味道就感觉自己早饭跟没吃一样。”
林梦兰点点头：“她家主要就是价格比其他小饭馆贵一些，但味道确实很不错，老板一手好厨艺就算比起咱们市里那家大酒店也半点不逊色。”
听林姐这么一说刘晓雅感觉自己好像更饿了，随即她果断拍板：“行，那中午我请林姐去小饭馆吃饭。”
“哪用得到你请，咱们奶茶店工资不高，你一个小姑娘就把钱好好攒自己手里。”反正都是要在外面吃饭的，林梦兰不重口腹之欲，所以无所谓在哪家店吃。
等到十一点半，两人跟同事换完班后就相约一起走进小饭馆。
一进到店里，刘晓雅只觉之前闻到的那股香味更加浓郁诱人起来，扭头看到墙上刚换好的菜单，她轻声咕哝着：“黄焖猪蹄，这个好，我喜欢。”
小饭馆的价格确实不便宜，所以刘晓雅就只要了一份黄焖猪蹄，林梦兰要了份茄子焖米线。
“好，两位客人稍等
本章未完，请点击下一页继续阅读！
相关小说推荐
我是乙女游戏反派千金？
瑟拉维雅发觉自己转生为了乙女游戏的反派千金，为了不被游戏攻略角色之一、她的病娇义弟报复，她决定从头开始，狂刷弟弟菲尼缇斯的好感度。 第一次见面，弟弟羞羞怯怯躲在父亲身后，白发粉红眼，乖巧可爱得像只兔子，看起来很好攻略——但谁来告诉她，这个弟弟是怎么回事，他就没什么喜欢的东西吗？！ 无论是美味的食物、精巧的玩具还是其他什么有趣的东西，在弟弟眼中似乎都缺乏应有的吸引力，直到最后，她发现这个文静乖巧的
其他 40万字 1个月前
开局是农场游戏系统[天灾]
黎菲重回末世来临前，马上辞职跑路带着家人筹钱囤货寻找避难处，却没想到运气好绑定了一个农场游戏系统。 利用空间和系统，她不仅能收获粮食果树、畜牧养鱼，还能培养出各种应付天灾的奇异植物！ 极昼时她种出夜光草来抵御高氧；极夜时一朵太阳花和煦明亮如常；极寒时椒泥涂墙温暖如春；虫灾时种植食虫花草来抵御反击，暴雨时架着蘑菇伞乘着王莲船乘风破浪…… 室外天灾和变异生物可怕，黎菲的空间里却五谷丰登、鱼塘爆满、蔬
其他 134万字 1个月前
我靠养蛋游戏暴富[异界入侵]
世界忽然变得不太对劲。 黑洞裂缝频繁出现，怪物从缝隙中汹涌而出，冷兵器伤害有限，热武器对它们又毫无用处。 直到莫名出现的一群奇怪魔物，它们不仅能够对抗怪物，还能够跟人签订契约。 一时之间与魔物签订契约，成为召唤师成为世界主流。 自以为是个普普通通废物大学生的元橙：这个魔物，和我游戏里长得好像哦。 元橙在异界入侵前，玩了一个放置类小游戏，每天孵孵蛋卖卖钱，不肝不氪，很适合她这个没什么消遣时间的铁血
其他 84万字 1个月前
被迫嫁给貌美世子后
我在二十二岁以前，是个心智不全的傻儿。 如今我能好，是因为我的夫君，镇北候世子——谢时鸢。 可我现在才却发现我所做的一切都是错的。 十九岁那年，皇帝把我赐给了谢时鸢。 但他不喜欢我，我不知为什么。 直到我失足落湖，和我夫君穿回前世。 我穿进了他体内，什么也不记得，只听见有人叫我谢时鸢。 天上下着大雪，我被关在笼子里，眼睁睁看着谢家满门被杀，谢母惨死，最后自己被刀剑穿心。 前世大梦一场，醒来时我还
其他 42万字 1个月前
你想我喜欢你吗
高一快结束时，元洹同余子奕开玩笑般问了一句“你想我喜欢你吗”，得到的却是沉默。 小小年纪脸皮薄，暑假元洹没再和他联系，开学时却被班主任告知余子奕已经转学，气得他直接拉黑了对方所有联系方式。 本来只是个玩笑话，现在却真有那么些意思了，那自己喜欢对方吗？ 后来的日子，元洹清楚了喜欢，想放弃喜欢，却又无法。 以前的喜欢的同桌成了有名的影星，他们之间好像也遥不可及。 九年后的同一天，元洹又问：“你想我喜
都市 25万字 1个月前
贵族男校的路人炮灰突然变美后
突然变超美，努力装普通的炮灰受vs 情敌们眼里的顶级绿茶攻，眼泪是男人最好的嫁妆！！ 】 宁颂穿进了一个贵族男校里。 众所周知，耽美世界的贵族男校就是用来搞基的。他身边到处都是缠绵悱恻的爱情故事男主角。 譬如濮喻，贵族学校金字塔顶端第一人，出行都有司机开着劳斯莱斯接送，年级第一，还是校橄榄球队队长，窄臀公狗腰，二次元漫画身材，但性格高冷阴郁，不爱说话，整日独来独往。 譬如校草盛焱，商业帝国继承人
都市 62万字 1个月前