3、“湖中女神”鲜汤（1 / 3）

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妈妈用刀柄挨个敲掉这只蚌的锯齿。银色的蚌比那只金色的蚌要好处理许多，它的锯齿细小，使得在伪装成猎物的过程中让自己看起来人畜无害。

其实取下锯齿这种事完全可以交给养殖场的屠户来做。但为了锁住它们的鲜味，优秀的厨师往往选择在烹饪之前亲自动手。

把它的蚌壳撬开后，玛丽莲娜完整地取出了它的血肉。现在正是它们的繁殖季节，嫩白的肉中包有一枚珠圆玉润的卵，比普通蚌孕育的珍珠更加光彩夺目。

她把这枚卵随手丢给了孩子们。只要不把它放进另一只活着的银蚌的血肉中，这枚卵将永不孵化。

大蚌的肉远没有小蚌可吃，小蚌的肉是吸取大蚌的鲜血来长成的，所以凝聚了其一身所有的精华。取掉内脏清洗干净后放进锅中加入蚝油、与葱姜等佐料一起煸好，之后不断加汤焖煮入味。汤不需要用那种吊好的鸡汤，蚌肉本身煮成的汤就极其鲜美。

一般来说，大蚌在这道汤中是完全没用的，所以餐馆在采购时往往只会挑取小蚌，而不会选择将大蚌一同购入。但玛丽莲娜却花了另外的价钱来买下它，原因是——

“喂！老板，今天的大湖中女神的壳有没有被卖出去啊？”

“还没有哦。”

“那就好！我就说早来肯定有收获！”

每天总有那么些顾客来到这里不只是为了吃饭，他们想获得些抢手的东西。比如金灿灿极具观赏性的大湖中女神的扇壳。

这种时候玛丽莲娜会把它的肉取出，将它整个扇壳完好无损地卖给对方。这种货很紧俏，甚至有顾客叫价到二十金币一幅。

湖中女神鲜汤炖好，整盅被送到玛利亚和文恩的桌上。

因为之前已经吃过这种东西，所以玛利亚对它保持着矜持，没有像面对奶酪锅时一样的惊喜。

而文恩已经跃跃欲试了，他知道这种魔物能被观测到的大多数时间都会制造出美丽柔弱的表象，宛如童话故事里湖中那位用金银斧头给人以希望的慈和女神。而等到“猎物”接近它时，它又马上暴露出凶恶的根本。樵夫被女神拥有的金银斧子所吸引，最后却在这幻象中丢掉性命。

将鲜汤盛放到自己碗中后，他用勺子舀了少许，轻吹后送入口中。来自湖中女神精华部分所释放的鲜香瞬间翻涌过他全身。

魔物类食材的获取难度总要比普通食材更加困难，但相对的，其中所蕴含的营养和滋味也远非普通食材可及。玛丽莲娜的厨艺在此基础上又赋予了它新的高度，使它不仅没有一点魔物的怪味，连普通河鲜的腥味也完全尝不出来。此刻独属于蚌的滑嫩和柔美全在舌尖迸发，使得品尝过这盅汤的人如同亲眼目睹女神从湖底浮现一般，因为已经付出相应代价而得到了女神的最高奖赏。

“唔，也太好喝了吧！”

玛利亚同样予这道汤称赞。她此前在城中心的餐厅中已品尝过湖中女神鲜汤的味道，但不得不承认，那时的鲜汤远远比不上这里。少了一种蚌类本身的肉香，多了几分调味剂的味道。

这样的店怎么没有去城中心那里开呢？害她这些年错过了多少这里的美食！

他们来到这里不到一个钟头，小店内外已挤满了宾客。女侍敞开餐馆的木门端着盘子进进出出，忙碌得很。玛利亚有预感，自己以后很可能也会变成那每天到了饭点就来抢座位的一员。

不过美食在前，谁还会顾得上那点拥挤的繁忙呢？

饮足饭毕，二人皆惬意地靠在椅背上。一盅湖神鲜汤的价格是800币，二人份的红酒牛肉是360币，奶酪锅的价格是200币。玛利亚掏出钱包准备付账，她这顿饭总共要付出1360币，折合将近一个半金币。

她将手伸向腰际去掏钱包，掏……掏不出。

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