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一层糖浆，再洒上炒香的黑芝麻，

表面看起来油光泛亮，特别诱人！

吃在嘴里，先吃到糖浆的清甜，

然后是酥脆到极至的炸蛋散！

炸蛋散本身无味，但带着极浓郁的蛋香。

而且，别看这炸蛋散被油炸得那样膨胀发大，其实很小一块；

再加上和面之前已经过筛了好几次，质地特别细腻无渣。

总之，一口炸蛋散吃下来，真是又香又酥、清甜脆爽，

最后根本不用咽，因为它自动在嘴里融化了！

关月旖露出享受的表情。

尤其是，吃完甜口的炸蛋散以后，再吃上一口烧骨菜干粥……

甜咸搭配，实在是太太太……太好吃啦！

尽管还有不少村民观望，

但好些老饕餮们一见关月旖享受美食的样子，立刻忍不住了，“老板娘，给我来一份白粥、一份炸蛋散！”

“老板娘，我要两个叉烧包！”

“这个肠粉都不知好不好吃的，我来试一下……老板娘，我要一份炸面肠！”

就这样，关春玲的生意开张了。

之前呢大多数村民对关春玲其实抱有敌视、看笑话的态度，

除去几个老饕餮之外，

还有好些人是带着挑刺的心态，来点了最便宜的几样小吃……

结果一吃——

老饕餮们眉开眼笑，

想挑刺儿的也不吭声了，

而且他们吃完一份还要再试另一份，不知不觉……

就吃撑了。

其实闻讯赶来的村民不住地和他们打招呼：

“啊辉仔，得不得嘅？”

“好得啊！快滴嚟食！最好叫住嫲嬷来食白粥！哩白粥唔知几靓！”

“明叔，咩好食，推介吓喇！”

“炸蛋散一流！哩个肠粉咧我就觉得豉油好靓！来啦来啦都试下喇，喇差嘅！”

“平平啊，抵不抵嘅？”

“姑姐啊快嚟，好好味嘅，个烧骨粥好靓！我自己都煲过，唔佢哋煲得咁靓！”

……

霎时间，村民们蜂涌而至。

关春玲的生意一下子就好了起来。

也幸好大家全都跟着关春玲做过生意，很有默契。

当下，年轻人喊档、收银、传菜；

关春玲等人操作，

许培桢带着姜书远帮着收拾残局、摆放桌椅……

大家配合得特别好。

不过，突然有个穿黄底花衣的中年妇女走了过来，皱着眉头问关春玲，“哎，谁允许你们在这里摆摊的？”

“摆摊要交摊位费的！你交了吗？你没交！既然你没交、你怎么敢在这里摆摊啊？”

“还有！把这里搞脏了的话，还要交卫生费的哦！”

关春玲抬头看了看这女人，又看了看女人手指的地方，和气地说道：“靓姐，我们来这里做点小本生意呢，一来是想挣点钱，二来呢也是想益街坊。”

“我们在这里摆摊……这里应该还不是村里的地盘吧？牌坊不是在那里吗？”

“还有卫生，卫生我们自己做收拾，不信你看，我们是不是做得很好？”

黄衣妇女顺着关春玲的指点打量了一番，确实发现关春玲的摊子支在村口的牌坊外、而且在这儿喝茶吃点心的食客虽多，但桌椅、包括桌子底下，地面……全都被收拾得干干净净。

黄衣妇女的面色垮了下来。

她正准备说什么——

一个正坐在摊子前吃肠粉的老伯伯叫住了她，“阿凤！算啦，依家过年啊边度都不开档嘅！我哋滴老人家好

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