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张婆子今天特别大方杀了一只鸡。张希瑶都不敢让了，“阿奶，你也太大方了吧？咱家过年，你都没杀鸡？今天太阳打西边出来了？”

张婆子特别会过日子。过年时，张希瑶要杀一只鸡，张婆子说什么都不让，还说有牛肉和猪肉可以吃就行了。干嘛糟蹋鸡？！

她只能放弃杀鸡。今儿她都没张嘴，张婆子居然杀了。

张婆子叹了口气，“还不是为了春花。春花嫁的人家条件比咱家好很多。你爹在世的时候，咱们两家也算是门当户对。可现在你爹没了，咱们两家地位悬殊厉害。要是不把姑爷招待好，春花在夫家日子该怎么过啊？”

张希瑶恍然，原来阿奶是为了给春花长脸！哎，这古代女人想日子过得好，不仅要贤惠能干，还得娘家给力，要是碰上娘家不给撑腰，夫家还不是个良善人，那日子根本没法过。

古代女子有许多就是因为被夫家欺负，而娘家又不给撑腰，所以跳井自杀或是上吊。

张希瑶想了想，“阿奶，我来做吧。我保证做得好吃些。”

“那是，你那么舍得放调料，能不好吃吗？”张婆子也是无奈了，孙女咋这么会吃呢。不过她还是让了位置，“我晒了豆角，已经泡好了，你放进去一起炒。只有鸡，份量少太少了。”

张希瑶表示明白，可惜这颂朝没有土豆，要是有的话，放进去，土豆炖得软软的，入口即化那才好吃呢。

张希瑶一边炒菜一边跟张婆子唠嗑，“只做一盘鸡，是不是少了点？怎么也得弄四个菜吧？”

“放心。有的。”张婆子笑道，“家里还有些萝卜，白菜和野菜。你一样炒一道。”

张希瑶想说家里没必要这么节省。张婆子又道，“之前蒸的油渣白菜包子摆上桌，还有你之前卤的牛肉，还剩下三四斤，两个硬菜跟过年也差不多，足够了。”

张希瑶叹气。行吧。可能古代就是这水准，做得太丰盛，反倒成了炫富。

等两人忙完，已是半个时辰后的事情了。

张希瑶肚子饿得咕咕叫，走到院外，问张大伯和张二伯，“人还没来吗？这午饭再不吃，就得改吃晚饭了。”

张大伯也觉得时间有点晚，他往外走，“我去村口看看，是不是来了？！”

张二伯见大哥走了，看了眼张希瑶，“我看白等了。人家压根没来。谁家走亲戚不是一大早就出门。春花家离咱们村也没多远。还能有我媳妇家远？”

许氏娘家离村子的确是最远的。可张二伯已经回来了。

事实上还真让张二伯说准了，他们一直等到下午两点多，大家肚子饿得实在不行，张老头冷着一张脸，挥手开饭。

第63章

除了张希瑶, 家里没有其他孩子，这顿饭吃得很安静。

张二伯见大家不说话，就故意暖场, 夸赞阿瑶厨艺又上涨了，“这鸡炖得不错。很香, 很入味儿。咱们能不能弄去汴京卖？”

张希瑶打消他的念头, “二伯，你觉得好吃是因为你吃的好东西太少了。鸡的价格很贵, 普通人可吃不起。有钱人也不会去夜市买鸡吃，他们更喜欢去饭馆，吃着鸡, 喝着小酒，听个曲。”

她是知晓自己的水平。厨艺只能算是一般。她在汴京摆摊卖的那些吃食其实主打的是新意和实惠。

油条和臭豆腐是独一份。红糖馒头、红糖糍粑、红糖发糕是因为她用料实在。放的糖比较多，所以更受欢迎。至于要卖卤牛肉，是因为这古代牛肉不贵, 而且很费时, 许多店不舍得做这些。

要是真开饭馆, 她不敢卖红烧鸡肉这种大菜。

张二伯听罢, 羡慕得不行, “我有一天要是能去瓦舍听人唱曲，我死也瞑目。”

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