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要证明自己，有的人却是天大的事都不放在心上。

张老头却是站起来，背着手在屋里溜溜达达，最终他站不住了，“不行！我要去问问先生。”

说完急匆匆走了。

张老头这一走就是两个多时辰。牛肉已经炖得软烂。夏花也把油条都炸好了。张婆子的被子也缝好了。

陆氏已经把馒头都重新热好，疙瘩汤也都煮好。就等着张老头回来，好开饭。

第59章

张老头是背着双手回来的, 一直低着头，像是在地上找东西。

张婆子见他这么晚才回来，忍不住又犯了唠叨的毛病, “你去哪了？怎么一会儿不见，人又没影了。”

张老头坐到主座, 张婆子让陆氏和许氏盛饭。

等饭菜摆好, 大家一人一个馒头，准备开吃, 张老头在三郎四郎身上看了一圈，叹了口气，“我听先生说, 石子有读书天分。”

这话一出，众人面面相觑。他们认识石子，大房的孙子。可这关他们什么事？！爹（阿爷）在饭桌上宣布这事干什么？

张老头见大家是这个反应，就一肚子火。他刚刚在路上, 憋了许久, 满肚子话, 可是对上这些只知道吃的草包, 简直对牛弹琴。

就在他即将发火时, 张希瑶给他夹了一根油条，“阿爷，吃饭吧。有什么事等饭后再说。大家都饿了。”

张婆子也跟着表态，“是啊。咱们先吃饭。天大地大吃饭最大。”

她也给张老头夹了一块牛肉，“这是阿瑶炖的, 这回总算把肉炖烂了, 咱们也能吃。”

这牛肉是炖得真烂，夹一下, 肉就四分五裂。哪怕是牙口不好的张婆子也能吃。

而且张希瑶舍得放油，放调料。她还炒了糖色，里面加了干豆角，滋味那叫一个香。

张老头也确实饿了。人在思考的时候，本来就更容易饿，更何况他还被一件大事压着。

他也就借着梯子下来，津津有味吃起来。

张二伯就笑道，“阿瑶，咱们也可以做牛肉卖。汴京人肯定抢着买。”

张希瑶好笑，“二伯，咱们这是在家里炖，用了那么多柴禾才把它炖软烂，要是去汴京，柴禾都得要不少钱，那成本也就上去了。”

张二伯还真不知道，“你用了多少柴禾啊？”

“如果在汴京的话，至少也得要两担柴才够。还得是粗木头才行。”张希瑶摊手。

张二伯倒抽一口气，“这么多？！”

他在汴京负责做饭，一担柴够他们用五天时间。她煮个牛肉就花了两担柴。那就是二十文钱，这一锅牛肉也才十斤，成本就高了不少。

夏花掰着指头算了半天，“那咱们也有利润啊。你想啊，两担柴是二十文钱，一锅牛肉就算十斤，也才七十文。再加上调料，就算三十文吧。就是一百文。咱们一斤牛肉卖二十文，还是有得赚。”

要知道二十文是猪肉的价格。这还只是生猪肉，没有做成熟的。

张希瑶满意地点头，“你说得对。确实有利润可赚。”

许氏看了眼夏花，“夏花也会算账了？”

夏花不好意思道，“是阿瑶教我的。”

张希瑶笑道，“夏花学算账特别快。将来她兴许能当个女账房！”

这当然是开玩笑。哪家的铺子也不会请个女人当账房。

许氏有点酸溜溜的，“爹娘，我看不如让秋花也去汴京搭把手吧。”

不能什么好事都紧着大房。要是秋花也能识文断字，将来也能说个好人家。

张老头蹙眉，“秋花才十岁，她能干什么？”

“爹，过了年，秋花就十一了。”许氏笑眯眯道，“就算她

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