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张希瑶问张老头开了多少荒地。
“全村人一起开荒，速度快多了。已经开出三十亩。咱家不是要开四十亩嘛。再有两天就够了。”张老头为难的是浇水问题。沟渠的水位下降，根本流不到地里。最好的办法是挑水。可这样一来就太累了。
要知道旱地缺水，三天就得浇一回水。尤其是夏天的地干得快。甚至刚出门的那七天要早晚各浇一回水。
四十亩地总不能一直用人工挑吧？！那得把家里人累死。可找村里人浇水，那成本就高了！这荒地种甜菜还不知亩产多少，有多少利润，万一赚的还没有人工费多，那才是鸡飞蛋打。
张希瑶问张老头打一口井多少钱。
张老头被孙女的大手笔惊得不行，好半天才道，“一口井要十一二贯。”
张希瑶没想到这古代打井这么贵。那肯定不行。她手头的钱还要留着去汴京摆摊呢。她问张老头，这边是不是没有水车。
张老头连听都没听过，“什么是水车？”
张希瑶就大概形容了一下，“我也是在书上看的。具体怎么造，我也不太清楚。”
张老头却是闻所未闻。
张希瑶估计现在她去木匠短时间肯定造不出来。
她就沿着河渠走啊走，然后观察有水的河渠。他们这边离金水河很近，而且又是在中上游，比较高，水渠也就挖十来米深就足够用了。
她看了一圈，心里有了个想法，去找张老头。
他正想跟张希瑶商量，今年先不种这么多甜菜，改种耐旱的作用物，比如黄豆。
“我知道可能赶不上种麦子。可是青豆也一样能卖。”青豆再长二十天差不多就成黄豆了。他们提前收青豆，到时候全家人吃青豆。吃不完就磨碎做豆饼到镇上卖，也是一个来钱路子。
这几天张婆子做的豆饼在镇上买得人很多。青豆渣和豌豆渣口感估计也差不多。
张希瑶哭笑不得，她先让张老头整地，“我会想法子把水引到地里。咱们不种青豆，就种甜菜。”
她可不想天天吃豆子。
张老头以为她要打井，吃惊看着她。张希瑶让他别乱想，“不打水井，我没那么多钱。你就等着吧。我去叫二郎过来帮忙。”
说完，她就风风火火跑走了。
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